نتايج جستجو مطالب برچسب : سفره ارايي

تزئین هندوانه به شکل کیک
مواد لازم :

 هندوانه  یک عدد
 انگور سیاه  یک خوشه
 توت فرنگی  ده عدد
 پنیر خامه ای  350گرم
 بادم پرک بوداده یک پیمانه

طرز تهیه :
ابتدا به هندوانه یک برش گرد به ارتفاع 7سانتی متر بدهید.

تزئین هندوانه به شکل کیک
پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا نرم و یک دست شود بعد سطح هندوانه را با پنیر خامه ای بپوشانید.

تزئین هندوانه به شکل کیک
دور تا دور هندوانه را با بادام های پرک بپوشانید.

تزئین هندوانه به شکل کیک
روی سطح هندوانه را با انگور سیاه و توت فرنگی تزیین کنید.

تزئین هندوانه به شکل کیک

تزئین هندوانه به شکل کیک

تزئین هندوانه به شکل کیک

ادامه مطلب / دانلود

برای تبدیل تخم‌مرغ پخته به شکل قلب مراحل زیر را دنبال کنید:

مرحله اول:

به دو عدد کش، یک عدد سیخ چوبی و تکه‌ای کاغذ نیاز داریم.

مرحله دوم:

تخم‌مرغ را روی کاغذ قرار داده و سیخ چوبی را روی طول تخم‌مرغ قرار داده و کمی فشار دهید.

مرحله سوم:

دو طرف سیخ چوبی را با کش محکم کرده و چند دقیقه صبر کنید.

مرحله چهارم:

با برداشتن سیخ چوبی و کش،‌ تخم‌مرغ پخته شده به صورت شکل شماره 4 در‌می‌آید.

در مرحله پنجم:‌

تخم‌مرغ را مطابق عکس از دو طرف به سمت داخل فشار دهید.

در مرحله ششم:

تخم‌مرغ را از وسط به دو نیم تقسیم کرده، که به شکل قلب درخواهد آمد.

*تخم‌مرغ‌ قلبی شکل را می‌توانید با اشکال مختلفی از گوجه و خیارشور تزیین کرده و میل کنید.

آموزش تبدیل تخم مرغ به شکل قلب

ادامه مطلب / دانلود

سوربات طالبی( دسر )

مواد لازم :

آب 2 لیوان
شکر یک لیوان سرخالی
آب لیمو یک قاشق غذاخوری
طالبی یک کیلو
رنده ی پوست پرتقال یک قاشق چایخوری
رنده ی زنجبیل تازه یک قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ 2 عدد
رنگ مجاز خوراکی 2 تا 3 قطره

طرز تهیه :

آب شکر و آب لیمو را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، تا شکر حل شود. سپس حرارت را به مدت پنج دقیقه زیاد کنید ، تا شربت، غلیظ شود. آن گاه پوست پرتقال و زنجبیل را با شربت مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود.حال طالبی را بشوئید. پوست و تخمه های آن را جدا کرده ، با استفاده از مخلوط کن ، آن را پوره کنید. در این هنگام شربت را به آن اضافه کنید. سپس سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا پف کند و سفت شود. در صورت تمایل ، می توانید در این مرحله ، رنگ خوراکی رابه پوره اضافه کنید. سفیده ی تخم مرغ و طالبی را با هم مخلوط کنید و در ظرفی فلزی بریزید، و درفریزر قرار دهید تا یخ بزند.سپس مایه را از فریزر خارج کرده ، با همزن مخلوط کنید تا به حالت نیمه جامد درآید. مجدد آن را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند ( این کار را سه بار تکرار کنید ) در نهایت مایه را به مدت هفت تا هشت ساعت در فریزر قرار دهید. برای سرو سوربات ، می توانید به جای ظرف طالبی را به شکل کنگره دار درآورید، و سوربات را با قاشق بستنی قالب بزنید و در طالبی بریزید و میل کنید.

ادامه مطلب / دانلود

در این مجموعه شما می توانید نمونه هایی بسیار زیبا و جدید از تزیینات سبزی خوردن را تماشا کنید . و از آنها ایده بگیرید .

تزیین سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن

تزیین سبزی خوردن

ادامه مطلب / دانلود

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)


تزئین یک میز شام مرتب و شیک برای مهمان

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)

با ایده های ساده و آسان ما میز شام بسیار زیبایی برای مهمان هایتان تزئین کنید. این ایده ما شامل یک میز قهوه است که دورتا دور آن از بالش و کوسن استفاده کرده ایم. سعی کنید از رنگهای ملایم همراه با یک رنگ ثابت استفاده کنید. دستمال های غذا را از درازا تا کنید، و آنها را از لبه میز آویزان کنید.

قسمت مرکزی میز را با یک کاردستی تزئین کنید

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)

یک گلدان بلور یا کریستال را از گل خشک یا ترکه های درخت حیاطتتان پر کنید. یک کاغذ باریک ببرید و دورتادور گلدان بپیچید و با طناب های تزئینی یا نخ چندلا محکم آن را ببندید. سپس یک کاشی یا سرامیکی که سطح سنگی یا تزئینی دارد و یا حتی پارچه ای که با سنگهای زینتی تزئین شده را روی میز بگذارید و گلدان را در قسمت گوشه آن قرار دهید.

یک فضای تزئینی زیبا در گوشه ای از میز خلق کنید

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)

به این منظور باید به دنبال ظروف یا وسایل دیگری(حتی تخم مرغ) که دارای انحنا هستند بگردیم. ظاهر وسایل را با تزئیناتی که روی آنها انجام می دهیم تغییر دهیم . مثلا می توانیم از پایه تخم مرغ و وسایل تزئینی دیگر استفاده کنیم.

 

با خوراکی های موجود مثل تخم مرغ میز غذا را تزئین کنید.

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)

یک عدد تخم مرغ جوشیده و رنگ شده را در پایه تخم مرغ بگذارید. دور تا دور تخم مرغ را با نخ تزئینی بپیچید و روی آن در قسمت مرکزی تخم مرغ، یک وسیله تزئینی زیبا بچسبانید.


یک میز شام به سبک روستایی

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)

در یک آشپزخانه آفتاب گیر و روشن یا در یک باغ پر از میوه، یک میز تزئین شده به سبک روستایی فضای بسیار دنج و آرامش بخشی را فراهم می کند که برای صحبت کردن و خوردن غذاهای خوشمزه بسیار مناسب است. از سمساری نزدیک خانه تان یک میز و صندلی چوبی مخصوص هوای آزاد به رنگ خودکار و ملایم تهیه کنید. یک رومیزی زیبا همرنگ نشیمنگاه صندلی هایش روی آن بیندازید. برای اینکه برای دوختن دور رومیزی وقت نگذارید می توانید از یک قیچی دالبردار استفاده کنید به این صورت که لبه های رومیزی را با قیچی دالبر دهید و وسط هر کدام یک یا چند سوراخ ایجاد کنید.

روی میز یک گلدان گل اضافه کنید

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)

به جای استفاده از دسته گل، داخل یک ظرف کیک خوری را پر از گل کنید طوری که از دور مانند کیک به نظر برسد. از یک اسفنج گلدار برای سطح زیری گلها استفاده کنید. میخک، رز یا گلهای خانگی تان را به صورت لایه لایه داخل اسفنج فرو کنید. سپس به آرامی به آنها آب بدهید.

یک میز شام مدرن

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)

از رنگهای شاد، ظروف فلزی یا استیل، و وسایل تزئینی مدرن برای میز شامتان استفاده کنید. ابتدا یک قالیچه زبر یا کرکی زیر میز غذا پهن کنید. با این کار فضاهای کوچک بزرگ به نظر می رسند. برای اینکه یک میز غذای شاد و پرانرژی تزئین کنید، از رنگهای مکمل برای ظروف و پارچه هایتان به کار ببرید. مثلا آبی و نارنجی، قرمز و سبز یا زرد و زرشکی.

قسمت مرکزی میز را با روح و با نشاط کنید

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)

داخل یک گلدان بلور را با سنگها یا شنهای رنگی تزئینی پر کنید. داخل هر گلدان چند شاخه گل خشک بگذارید. اگر دوست داشتید می توانید داخل گلدان ها را مقداری آب بریزید و چند ماهی هم داخل آن بیندازید.

به طور آزادانه از رنگها استفاده کنید

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)

 3روش تزئین میز غذا برای مهمان(+عکس)

یک پارچه بلند و باریک در قسمت لبه میز پهن کنید. یک عدد سینی روی آن بگذارید و یک بشقاب پلاستیکی داخل آن قرار دهید. لیوان استیل تان را با یک نی رنگی کنار بشقاب قرار دهید. سعی کنید بشقابی را انتخاب کنید که طرحدار و رنگی باشد.

ادامه مطلب / دانلود

یکی از راه های تزیین سفره استفاده از سالاد هست . شما میتوانید از این تصاویر الگو بگیرید و سفره خودتان رو زیباتر کنید .

تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل
تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل
تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل
تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل

تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل

تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل

تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل
تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل
تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل
تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل
تزیین سالاد

تزیین سالاد فصل

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه :

طالبی درشت و سفت را انتخاب کرده و بعد از شستن و خشک کردن ، تقریبا یک سوم از بالای طالبی را با چاقو برش زده جدا کنید و قسمت داخل طالبی را کامل خالی کرده و تمیز کنید حالا طالبی را برش های یک تا یک و نیم سانتی زده با عمق ۲ میلی متر و با چاقو این برش ها را تا پایین به صورت نوار باریک جدا کنید ولی از انتها وصل باشد و جدا نشود سپس ما بین همین نوارها را دوباره به همان اندازه برش بزنید و نوک گلبرگ ها را هم به صورت ۸ برش زده تا نوک تیز باشند و گلبرگ ها ی ردیف بیرونی که پوست طالبی محسوب می شود را از داخل طرح برگ انداخته و شیار بزنید و داخل طالبی را به وسیله توپی ، طالبی و گرمک بریزید یا هر میوه دلخواه

آموزش تزیین طالبی به شکل گل

آموزش تزیین طالبی به شکل گل

آموزش تزیین طالبی به شکل گل

ادامه مطلب / دانلود

 ژله آلوئه ورا با تزيين هويج

مواد لازم: ژله آلوئه ورا 1 بسته ژلاتین 1 ورق هویج درشت 3 عدد شکر 1 قاشق نصف گردوی درشت 6 الی 7 عدد تمشک 15 عدد یا بیشتر آب 3 لیوان

طرز تهیه : _ هویج را درسته بپزید بعد درشت و طویل رنده کنید _ ورق ژلاتین را در آب سرد حل کنید _ ژله آلوئه ورا و شکر را روی آب و ورق ژلاتین بریزید و روی بخار کتری یا روی شعله پخش کن با حرارت بسیار کم حل کنید. _ ژله را در قالب بریزید و هویج رنده شده و گردو و تمشک را اضافه کنید و در یخچال بگذارید _ پس از نیم ساعت و قبل از سفت شدن ، ژله را از یخچال در آورید و با یک قاشق سعی کنید گردو و تمشک و هویج را به سمت پائین تر هدایت کنید چون گردو به علت سبکی در بالای ژلاتین قرار میگیرد .

ادامه مطلب / دانلود