نتايج جستجو مطالب برچسب : سدیم

۹ جایگزین مناسب برای سدیم

۹ جایگزین مناسب برای سدیم

دلایل بسیاری برای محدود کردن سدیم در رژیم غذایی‌تان وجود دارد و می‌توانید این کار را از راه‌های بسیاری انجام دهید اما همچنان غذاهای خوشمزه بخورید. سدیم اضافه برای قلب و فشار خون خوب نیست. همچنین می‌تواند منجر به احتباس آب شود و کاهش وزن را به دلایل مختلفی کند سازد. همه منابع سدیم از نظر سلامتی یکسان نیستند بنابراین یکی از اقداماتی که می‌توانید انجام دهید، این است که منبع سدیم‌تان را تغییر دهید. همچنین راه‌های بسیاری برای اضافه کردن طعم و تنوع به غذاهایتان وجود دارد، آن هم بدون استفاده از هیچ نوع نمکی!

۱- نمک دریا

نمک دریایی ارگانیک، تصفیه نشده و درشت، دارای مزایای سلامتی است و می‌تواند بخش متعادلی از یک رژیم غذایی کم سدیم باشد. سالم‌ترین نمک دریا در واقع خام و فرآوری نشده است و بنابراین هنوز هم حاوی مواد معدنی با ارزش بسیاری است که در پردازش نمک سفید معمولی از دست می‌روند. این نوع نمک در واقع می‌تواند به قلب و فشار خون و

ادامه مطلب / دانلود

مادران دختر دوست بخوانند

رعایت رژیم غذایی باید حداقل 1 تا 5 ماه قبل از بارداری آغاز شود.

نقش تغذیه در تعیین جنسیت جنین موضوعی است که سالهاست مورد مطالعه بسیاری از پژوهشگران قرار گرفته است. این ارتباط در حدود 75 درصد به اثبات رسیده است، البته رعایت رژیم غذایی باید حداقل 1 تا 5 ماه قبل از بارداری آغاز شود.

رعایت رژیم غذایی فقط برای مادر ضروریست زیرا تغییرات یونی، متابولیسم سلول تخمک را طوری تغییر می دهد که اسپرماتوزوئید  X (جنین دختر)  یا  Y (جنین پسر) را جذب نماید.

محققان هلندی به همین منظور در مطالعه ای 5 ساله، 172 زن 23 تا 42 را مورد بررسی قرار دادند.

نتایج این تحقیق نشان داد زنانی که قصد بارداری داشته و ترجیح می دهند نوزادشان دختر باشد، باید مصرف مواد غذایی غنی از سدیم و پتاسیم را کاهش داده و در مقابل مصرف منابع غذایی غنی از کلسیم و منیزیم را افزایش دهند.

سدیم علاوه بر نمک طعام و غذاهای فرآوری شده در غذاهای دریایی نیز یافت می شود. گوشت، میوه ها مانند موز و سبزیجات از جمله سیب زمینی منابع غنی پتاسیم به شمار می روند.
کلسیم را می توان از طریق مصرف لبنیات، انواع کلم و سبزیجات برگ سبز تامین کرد. همچنین مغزها، حبوبات و غلات حاوی مقادیر زیادی منیزیم هستند.

ادامه مطلب / دانلود
css.php