تیشرت bnw

نتايج جستجو مطالب برچسب : روش تهیه میگو پلو

8 راز طلایی برای پخت میگو پلو

8 راز طلایی برای پخت میگو پلو

میگو پلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می شود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد و از آنجا که از مخلوط برنج و سیب زمینی تشکیل شده است، قدرت سیرکنندگی زیادی دارد و می‌توان آن را به عنوان یک غذای راحت و خوشمزه برای میهمانی های خود برگزید اما برای تهیه میگو پلو باید به نکته های بسیاری توجه کرد:

1- میگویی که در این غذا استفاده می‌شود، به هیچ وجه نباید درشت باشد.

2- ادویه‌هایی که در تهیه میگوپلو استفاده می‌شود؛ زردچوبه، فلفل قرمز و

ادامه مطلب / دانلود

طرز تهیه میگو پلو به سبک مکزیکی

طرز تهیه میگو پلو به سبک مکزیکی

زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه

مدت زمان انتظار: ۲ ساعت

مناسب برای: ۵ نفر

مواد لازم

برنج ۴ پیمانه
روغن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
ذرت (پخته شده) به میزان لازم
میگو نیم کیلو
سیر ۲حبه
پیاز ۱ عدد

طرز تهیه

۱- ابتدا در ظرفی مناسب برنج را به همراه شش پیمانه آب ولرم روی حرارت می‌ گذاریم در اواخر طبخ که آب برنج ته کشید و مغز آن پخته شد یک قاشق سوپخوری نمک و

ادامه مطلب / دانلود

مناسب برای: 5 نفر

زمان آماده سازی: 1 ساعت

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

طرز تهیه میگو پلو خوشمزه

مواد لازم

برنج 4 پیمانه
میگو نیم كیلو
سیر 1 حبه
سبزی 300 گرم (پلویی)
تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری (پودر)
زیره سبز 1 قاشق مرباخوری (پودر)
زعفران 1 قاشق چایخوری (ساییده)
گوجه فرنگی به میزان لازم (گیلاسی)
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا میگوها را پس از پاك كردن بشویید و رگ كمر آنها را خارج كنید و حدود 4 دقیقه در آب كاملا جوش بجوشانید، سپس آنها را آبكش كنید.

2- در ظرفی مناسب كمی كره و نمك و فلفل و زعفران آب شده قرار دهید و سیر را داخل آن رنده كنید و میگو را تا آماده شدن برنج در آن بخوابانید.

3- حال برنج را در ظرفی مناسب با سبزی پلو ریز شده و پودر گشنیز و زیره كته كنید و

ادامه مطلب / دانلود