نتايج جستجو مطالب برچسب : خیار و گوجه

این خوراکی ها را با هم نخورید

میوه‌هایی که با هم می‌خوریم یا بعضی سبزیجات و غذاها وقتی با هم خورده می‌شوند دقیقا برعکس آنچه تصور می‌کنیم عمل می‌کنند و در دراز مدت ممکن است نتیجه‌اش را ببینیم. ‎

یکی از این ترکیب‌ها که شاید خیلی متعجب تان کند خیار و گوجه است! ممکن است باور نکنید ولی با خوردن اینها با هم آلزایمر می‌گیرید‎.

خوراکی هایی که مصرف آنها با همدیگر خطرناک است:

محققان می‌گویند گوجه فرنگی و خیار حاوی پروتئینی به نام «لکتین» هستند که منجر به ابتلا به آلزایمر می‌شود.

این خوراکی ها را با هم نخورید

لکتین در خیار، گوجه فرنگی، غلات کامل، سویا، دانه‌ها، فلفل، جوانه غلات، سیب‌زمینی و برخی محصولات لبنی وجود دارد و علاوه بر ایجاد مشکل برای حافظه برای روده هم مضر است‎.‎

محققان تاثیر لکتین را بر روی انواع گروه خونی آزمایش کردند و دریافتند این پروتئین می‌تواند نقش مهمی در اختلالات مغزی داشته باشد.

البته این پروتئین بر روی افراد به شکلی متفاوت تاثیر می‌گذارد و

ادامه مطلب / دانلود

چرا نباید خیار و گوجه را همزمان مصرف کنیم؟

چرا نباید خیار و گوجه را همزمان مصرف کنیم؟

برای بسیاری از ما تنها معیار برای تهیه یک سالاد ترکیب برخی مواد غذایی خوشمزه با یکدیگر است، اما به جز عطر و طعم باید موارد دیگری را نیز مد نظر قرار داد. برخی مواد تشکیل دهنده سالاد با هم جور در نمی آیند که از آن جمله می توان به ترکیب گوجه فرنگی و خیار اشاره کرد. هر یک از این سبزیجات دارای مدت زمان گوارش متفاوت هستند و

ادامه مطلب / دانلود
css.php