نتايج جستجو مطالب برچسب : خواص

خاصیت اعجاب انگیز گیاه کالاندولا

خاصیت اعجاب انگیز گیاه کالاندولا

گیاه کالاندولا، بومی کشور مصر و خاورمیانه است که در مناطق معتدل سراسر دنیا نیز دیده می شود. این گل به رنگ های زرد، قرمز و نارنجی است و از آن برای درمان بیماری های زیادی استفاده می شود.

نتایج بررسی ها نشان می دهد، مصرف کرم کالاندولا در دوران پرتودرمانی سرطان سینه، التهاب پوست را کاهش می دهد.

از این گیاه برای رفع ناراحتی معده، زخم معده، مشکل قاعدگی، عفونت چشم و

ادامه مطلب / دانلود

خطر مصرف هات داگ

خطر مصرف هات داگ

مصرف هات داگ چه عوارضی برای سلامتی مان به همراه دارد این غذای پرطرفدار از چه موادی تشکیل شده است و ارزش تغذیه ای آن به چه صورت است می خواهیم پیامدهای مختلف مصرف هات داگ را بدانیم.

هات داگ که هر در تابستان بیش از هفت میلیارد از آن به فروش می‌رسد، غذایی لذیذ و محبوب و شماره‌ یک امریکایی‌ها محسوب می‌شود. وقتی هات داگ در قرن نوزدهم توسط مهاجران آلمانی به امریکایی‌ها معرفی شد، خیابان‌های این کشور را تسخیر کرد. این غذای محبوب به سرعت جایگاهی برجسته برای خود پیدا کرد و به بخش اصلی فرهنگ غذایی مردم امریکا تبدیل شد.

ولی وقتی به مواد تشکیل‌دهنده‌ی هات داگ و نحوه‌ی ساخت آن نگاه می‌کنید، احتمالا با تعجب در می‌یابید چه خطراتی برای سلامتی آدم‌ها در پسِ این غذای فوق‌العاده محبوب پنهان شده است.

هات داگ برای سلامتی مضر است

سوسیس‌ها خوراکی‌های فراوری‌شده‌ای هستند که

ادامه مطلب / دانلود

7 اشتباه میوه خوردن

7 اشتباه میوه خوردن

طبیعی است! سالم است! سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان های ضد سرطانی است! بله میوه برای سلامتتان مفید است، اما قبل از اینکه میوه را گاز بزنید هشدارهای مهمی هست که باید در نظر بگیرید. در ادامه می خواهیم 7 چیز که باعث می شوند اشتباه میوه بخورید را به شما معرفی کنیم.

فکر می کنید همه میوه ها یکسان هستند

چه چیزی آناناس و توت را از یکدیگر متفاوت می کند؟ با اینکه هر دو حاوی ویتامین های مفید برای بدن هستند (آناناس منبعی غنی از فولات و ویتامین B6 و توت نیز سرشار از فیبر و ویتامین C است) اما مقدار متفاوتی کربوهیدرات قند و

ادامه مطلب / دانلود

۱۲ خوراکی طبیعی برای جلوگیری از ریزش مو

۱۲ خوراکی طبیعی برای جلوگیری از ریزش مو

ریزش مو یکی از شایع‌ترین علل مراجعه‌ی افراد به کلینیک‌های زیبایی است. عوامل متعددی نظیر ژنتیک، اختلالات هورمونی، کم‌کاری تیروئید، کمبود ویتامین‌ها و گردش خون ناکافی در پوست سر موجب ریزش غیرطبیعی مو می‌شوند. اما مصرف مواد غذایی مغذی تا حد زیادی در کنترل ریزش مو مؤثر است. اگر شما نیز از مشکل ریزش مو رنج می‌برید و راه درمانش را نمی‌دانید، در این مقاله با ما همراه باشید تا با ۱۲ خوراکی طبیعی برای جلوگیری از ریزش مو آشنا شوید.

1- اسیدهای چرب ضروری

اسیدهای چرب ضروری به چربی‌های خاصی گفته می‌شود که نقش مهمی در عملکرد صحیح اندام‌های بدن دارند. چنانچه سطح چربی‌های سالم در بدن کاهش پیدا کند، از درخشندگی طبیعی موها کاسته خواهد شد. بدن به تنهایی قادر نیست این دسته از اسیدهای چرب را تولید کند، پس لازم است از مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب غافل نشوید. گردو، تخم کتان و

ادامه مطلب / دانلود

یک خوراکی بی نظیر برای سلامت پروستات در مردان

یک خوراکی بی نظیر برای سلامت پروستات در مردان

چه گوجه فرنگی را جز میوه ها بدانیم و چه جز سبزیجات باید بدانیم که گوجه یکی از بهترین مواد غذایی است که در سبد غذایی می تواند قرار بگیرد و همه باید از این میوه سرشار از مواد مغذی بیشتر استفاده کنیم.

گوجه فرنگی علاوه بر جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری ها و

ادامه مطلب / دانلود

خواص عسل خام

خواص عسل خام

اگرچه بسیاری به خاصیت عسل واقف هستند و آن را می خرند و می خورند، اما عده کمی از خواص عسل خام اطلاع دارند. بیشتر عسل هایی که در مغازه ها فروخته می شوند تصفیه شده هستند و بعضی از خواص آنتی اکسیدانت و باکتری های مفید خود را از دست داده اند. عسل خام مستقیم از کندوی زنبور عسل بدست می آید و خواص مفیدی برای بدن انسان دارد. این عسل ممکن است حاوی مقدار کمی موم باشد که باید قبل از مصرف از عسل جدا شود.

عسل خام ۶ خاصیت برای بدن ما دارد:

1- کمک به هضم غذا

عسل خام عملکرد دستگاه گوارش را تقویت می کند و برای درمان اسهال و

ادامه مطلب / دانلود

بهترین روش نگهداری از دانه های قهوه

بهترین روش نگهداری از دانه های قهوه

قهوه یکی از خوش عطرترین نوشیدنی های دنیا محسوب می شود که بهتر است تازه مصرف شود. اگر شما از سوپرمارکت قهوه خریداری کنید، احتمال اینکه مانده و کهنه باشد، زیاد است.

بعضی ها دانه های قهوه را خریده و درون کیسه یا قوطی گذاشته و در کابینت قرار می دهند. برخی دیگر نیز آن را بسته بندی کرده و

ادامه مطلب / دانلود

5 خاصیت اعجاب انگیز سیر

5 خاصیت اعجاب انگیز سیر

سیر شاید مانند بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات دیگر ظاهر رنگارنگ و تحریک‌کننده‌ای نداشته باشد، اما یکی از شفابخش‌ترین مواردی است که می‌توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید. ممکن است درباره‌ی سیر و خواص شفابخش آن در درمان سرطان و عفونت شنیده باشید. این خواص قابل توجه (و قابل استفاده به سادگی) فقط چند مورد از فواید سیر هستند.

افزایش ایمنی در مقابل بیماری‌ها

اگر در مورد سلامتی خود جدی هستید، افزایش ایمنی طبیعی بدن کاملاً ضروری است. بالاخره این سیستم ایمنی بدن است که مسئول مبارزه با تهدیدات بیولوژیکی قبل از ایجاد بیماری می‌باشد. آیا پیوسته دچار آنفولانزا، سرماخوردگی، یا بیماری‌هایی که باعث کاهش عملکرد سیستم ایمنی بدن هستند می‌شوید؟ وقت آن رسیده‌است که به بدن خود برسید قبل از اینکه بیماری دیگری از این ضعف استفاده کند. سیر برای بیش از 5000 سال به عنوان یک غذای دارویی مورد استفاده بوده‌است و مصریان و یونانیان باستان این غذا را بعلت قدرتش در مبارزه با بیماری‌ها گرامی می‌داشتند. سیر که

ادامه مطلب / دانلود

قوی ترین قرص خواب آور طبیعی

قوی ترین قرص خواب آور طبیعی

اگراز آن دسته از افراد هستید که از بی خوابی رنج می برید، ما به شما یک نوشیدنی توصیه می کنیم که با مصرف فقط یک فنجان از آن قبل از رفتن به رختخواب مثل یک کودک خواب شیرینی تجربه می کنید.

این نوشیدنی از ترکیب شیر و عسل بدست می آید این 2 ماده غذایی به طور مجزا در درمان بی خوابی و بدخوابی موثر بوده اما زمانی که با هم استفاده شوند با نوشیدن آن به سرعت شما را در یک خواب شیرین فرو می برد.

عسل یک غذای بسیارخاص بوده و با وجود اینکه حاوی مواد قندی است می تواند در کنترل و

ادامه مطلب / دانلود

معجزه سلامتی خانم ها با این ویتامین

معجزه سلامتی خانم ها با این ویتامین

دکتر پروانه کاظمی، متخصص تغذیه: اسیدفولیک یا بیماری B۹ یکی از ویتامین‌های مهم و لازم برای بدن محسوب می‌شود. با وجود اینکه این ویتامین در مواد غذایی به وفور یافت می‌شود ولی در برخی از دوره‌ها از جمله بارداری مصرف مکمل فولیک اسید حائز اهمیت است.

فولات در ساخت کروموزوم‌ها وDNA ماده ژنتیک سلول نقش مهمی ایفا می‌کند و از آسیب DNA که منجر به سرطان و برخی ناهنجاری‌های هنگام تولد می‌شود جلوگیری می‌کند. همه انسان‌ها برای ساخت گلبول‌های قرمز خون و جلوگیری از ابتلا به کم‌خونی به فولات نیاز دارند. تقسیم و عملکرد سلولی، شکل‌گیری مناسب هموگلوبین، کاهش خطر حمله قلبی و سکته مغزی، حفاظت در مقابل انواع سرطان‌ها و

ادامه مطلب / دانلود

با این گیاهان چربی خون را کاهش دهید!

با این گیاهان چربی خون را کاهش دهید!

سطح بالای چربی یا کلسترول خون می‌تواند باعث عوارضی مانند آترواسکلروز (سفت و شکسته شدن عروق)، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و عروقی، افزایش شانس ابتلا به سکته مغزی، کبد چرب و… شود.

گیاه درمانی

رژیم غذایی نامناسب، استفاده از غذاهای چرب و پرکالری، فرهنگ ناصحیح استفاده بیش از حد از غذاهای فوری (فست‌فودها) نظیر پیتزا، سس مایونز، فرهنگ نادرست مصرف زیاد گوشت قرمز در جامعه و زندگی کم‌تحرک ماشینی در کشور ما باعث شده است افراد زیادی به مشکل بالا بودن چربی و کلسترول خون یا چاقی مبتلا باشند.

اولین و بهترین راه برای کاهش یا رفع این مشکل، اصلاح رژیم غذایی است. یکی از مهم‌ترین توصیه‌های غذایی، کاهش مصرف گوشت قرمز و برنج و استفاده بیشتر از سبزیجاتی نظیر کلم، کرفس، هویج، کاهو، اسفناج، کدو و… در رژیم غذایی روزانه است. مرف بیشتر غذاهای دریایی و سایر ترکیبات حاوی روغن امگا 3 نیز توصیه می‌شود.

گیاهان دارویی زیادی نیز وجود دارد که کاهش‌دهنده چربی خون نیز هستند مانند:

دم‌کرده آویشن که از دیدگاه طب سنتی ایران دفع‌کننده رطوبت و بلغم از بدن است، از پایین آورنده‌های مناسب چربی خون محسوب می‌شود.

مصرف روزانه یک قاشق چای‌خوری پودر یا نیمکوب شده سیاه‌دانه یا دانه تره هم می‌تواند در کاهش چربی خون نیز تأثیر داشته باشد.

سیر، سویا، گشنیز، جعفری و شوید از سبزیجات موثر در کاهش چربی و کلسترول است. به عنوان مثال، نوشیدن دم‌کرده شوید و لیمو عمانی یک ساعت پس از غذا می‌تواند در کاهش سطح کلسترول و چربی خون موثر باشد.

چای پور (Puer) یکی از معروف‌ترین انواع چای چینی است که دارای خواص بسیار قوی کاهنده چربی و کلسترول است.

دم کرده پوست نارنگی و زنجبیل نیز می‌تواند موثر باشد.

جومینگ ز (Jueming ze) نیز گیاه بسیار موثری در کاهش چربی، کلسترول و قند خون است.

نوشیدن دم‌کرده زینان و عناب نیز در این امر موثر است.

مصرف سماق همراه غذا نیز به دلیل تأثیراتی که روی صفرا دارد، می‌تواند تأثیرات مناسبی در پایین آوردن چربی خون داشته باشد.

برخی گیاهان به مقدار زیادی ساپونین دارند و به همین دلیل خاصیت کف کنندگی در آن‌ها وجود دارد. در جانوران خون گرم از نظر سیستمیک ساپونین جذب نمی‌شود ولی چون کشش سطحی را کم می‌کند (مثل رزین) چربی‌ها و کلسترول به آن باند شده که خود سبب دفع کلسترول از بدن می‌شود. این گیاهان عبارتند از:

تخم شوید (Anethum Graveolens): در داروخانه ها دارویی بنام آنتوم موجود است که به صورت قرص است و حاوی شاه تره، کاسنی و شوید می‌باشد. این دارو پایین آورنده چربی خون است. این دارو که بیشترین ماده مۆثر آن شوید است، طبیعت گرم دارد.

شوید: در کسانی که ترش می‌کنند و سوزش سردل دارند خیلی مۆثر است. همچنین زیاد کننده شیر و لاغر کننده است. پایین آورنده چربی خون نیز هست. (قطره دیل سان)

کاسنی (Chicore): به نام عربی آن الهندبا است در حدیثی از حضرت محمد آمده است: برگی از کاسنی نیست مگر قطره ای از بهشت بر آن باشد. کاسنی تقویت کننده معده، ضد درد و ضد تب است و در درد چشم، بیماری‌های کبدی، یرقان، قولنج نارسای کلیوی و در بیماری‌های اعصاب از آن استفاده می‌شود. کاسنی طبیعت سرد دارد.

شاه تره: طبیعت سرد دارد و از گیاهان دیگر در فراورده آنتوم است. این گیاه تصفیه کننده خون، صفرا آور، بر طرف کننده خارش‌های جلدی و اشتها آور است و در درمان یرقان و تصلب شرایین نیز از آن استفاده می‌شود. از عرق آن به عنوان تقویت کننده و اشتها آور استفاده می‌شود.

آرتیشو – کنگر فرنگی (Cynara Scolymus): پایین آورنده کلسترول خون است (قطره سینا بیل)

سیر: پایین آورنده فشار خون و چربی خون است و اثرات ضد میکروبی نیز دارد و طبیعت گرم دارد.

عصاره برگ گیاه «مرزه» چربی خون را کاهش می‌دهد

نتایج حاصل از یک طرح تحقیقاتی در لرستان نشان می‌دهد که استفاده از عصاره برگ گیاه «مرزه» باعث کاهش چربی خون می‌شود. رییس دانشگاه علوم پزشکی استان لرستان گفت: این طرح تحقیقاتی از سوی کارشناسان گیاهان دارویی لرستان در آزمایشگاه مرکز تحقیقات گیاهان دارویی لرستان به مدت یک سال انجام شد.

دکتر «شهرام توفیقی» نام علمی این نوع گیاه دارویی را «ساتورجاخوزستانیکا» ذکر کرد و افزود: در این طرح تحقیقاتی اثرات موثر این گیاه برای نخستین بار روی انسان در کشور به اثبات رسید. وی افزود قبلاً این گیاه به عنوان مکمل غذایی برای انسان از سوی کارشناسان معرفی شده بود. یافته‌های این آزمایش نشان می‌دهد که مصرف این نوع گیاه مانند داروهای شیمیایی میزان چربی خون را در بدن انسان کاهش داده و اثرات بسیار مطلوبی در این زمینه دارد.

وی اضافه کرد: پژوهشگران گیاه را پس از تبدیل به پودر، به شکل کپسول خوراکی درآورده تا برای کنترل چربی خون افراد بیمار از آن استفاده نمایند.

وی یادآور شد: چند سال پیش یک گروه پزشکی نیز یک نوع گیاه مرزه در شمال استان خوزستان کشف کرده که خاصیت‌های مفید دارویی دارد. پیش از این نیز یک گروه علمی در لرستان کشف کردند که عصاره برگ زیتون برای کاهش کلسترول خون بسیار مفید می‌باشد.

نکته قابل توجه این که اگر بیماری در حال استفاده از داروهای شیمیایی نظیر سیمواستاتین یا آترواستاتین برای چربی بالای خون است نباید بدون نظر پزشک این داروها را قطع کند و برای جایگزینی با گیاهان دارویی باید با پزشک معالج خود مشورت کند.

ادامه مطلب / دانلود

8 استفاده از پماد ویکس که نمی دانید!

8 استفاده از پماد ویکس که نمی دانید!

برای همه افرادی که در خانواده شان کسی از درد مفاصل رنج می برد، بوی ویکس بوی آشنایی است. البته این بوی چندان مطلوبی نیست، اما به هر حال اکثر ما ایرانی ها در جعبه کمک های اولیه یک پماد ویکس داریم. اما خیلی از افراد اطلاعات دقیقی از موارد استفاده این پماد معروف را ندارند.

ویکس از چندین ترکیب روغنی و گیاهی تسکین دهنده مانند نعنا، اوکالیپتوس و کافور تهیه می شود. ویکس یک مرهم پرمصرف است که می توان با آن احتقان مجاری تنفسی و دیگر علائم سرماخوردگی و گریپ را برطرف کرد. استفاده موضعی از آن روی قفسه سینه یا کمر باعث احساس آرامش بیمار و تسکین علائم می شود. در ادامه مطلب، در خصوص موارد استفاده از پماد ویکس که ناشناخته مانده است بیشتر صحبت می کنیم.

پماد ویکس برای مقابله با قارچ پا

خواص ضد قارچی ترکیبات موجود در پماد ویکس قوی است، به همین دلیل می توان از آن برای درمان و از بین بردن قارچ پاها استفاده کرد. این پماد برای مقابله با مشکل پای ورزشکار (نوعی بیماری قارچی که در پا دیده می شود) و

ادامه مطلب / دانلود

۱۰ روش‌ برای تشویق کودکان به خوردن سبزیجات

۱۰ روش‌ برای تشویق کودکان به خوردن سبزیجات

از آن‌جا که سبزیجات دارای خواص فراوانی به خصوص برای کودکان هستند در این‌جا چند راهکار را به شما معرفی می‌کنیم تا کودک شما به خوردن این گروه غذایی تمایل بیشتری نشان دهد. در کنار یک سبزی آشنا، یک سبزی جدید به کودک بدهید.

۱- بچه‌ها را در تهیه غذا شرکت دهید

بچه‌ها را به فروشگاه مورد نظر برده و به آن‌ها اجازه دهید تا سبزیجات را خودشان انتخاب کنند. آن‌ها را در امور شستشوی سبزی‌جات، پوست کندن آن‌ها و همچنین در انتخاب روش پخت مشارکت دهید. بگذارید آن‌ها سبزی‌جات را لمس کرده و بو کنند. با انجام این کارها خواهید دید که چطور آن‌ها نسبت به غذایی که خود در تهیه آن مشارکت داشته و

ادامه مطلب / دانلود

خواص اعجاب انگیز کلم

خواص اعجاب انگیز کلم

کلم که به خاطر شباهت ظاهری با کاهو در این طبقه بندی قرار می‌گیرد در حقیقت از خانواده کلم‌هاست. سبزیجاتی همچون کلم، کلم پیچ و بروکلی جزو مواد مغذی برای بدن محسوب می‌شوند. اگر سعی دارید رژیم غذایی خود را بهبود ببخشید باید خرید کلم را در لیست مواد غذایی مورد نیاز بگنجانید.همانطور که می‌دانید کلم رنگ‌های مختلفی همچون سبز، قرمز و صورتی دارد و برگ‌های آن نرم و ترد است. این گیاه خوشمزه تنها ۲۰ کالری وارد بدن می‌کند.

خواص کلم برای سلامتی:

مصرف انواع مختلفی از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌ها را کاهش دهد. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف گیاهانی همچون کلم خطر چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد و می تواند سطح انرژی بدن را افزایش دهد.

حفاظت از اشعه درمانی(پرتودرمانی)

ترکیبی که در کلم و سایر سبزیجات قرار گرفته در خانواده کلم‌ها یافت می‌شود به عنوان ۳٬۳-دی‌ایندولیل‌متان( DIM ) شناخته شده است و می‌تواند در برابر اثرات مضر اشعه درمانی از بدن محافظت کند. در یک مطالعه انجام شده در دانشگاه جورج تاون، موش‌ها در معرض دوز کشنده‌ای از تابش مضر قرار گرفتند. برخی از این موش‌ها به صورت درمان نشده رها شدند و برخی نیز با تزریق روزانه DIM درمان شدند. تمامی موش‌های درمان نشده مردند اما بیش از ۹۰ درصد از موش‌هایی که با DIM درمان شده بودند زنده ماندند. موش‌هایی که با DIM درمان شده بودند گلبول‌های قرمز و سفید بالاتری در خون خود داشتند . این گلبول‌ها معمولا در اثر تابش درمانی کاهش پیدا می‌کند. به خوبی مشخص شده است که DIM دارای اثر محافظتی در

ادامه مطلب / دانلود

این میوه بدن را برای تمام عمر بیمه می کند

این میوه بدن را برای تمام عمر بیمه می کند

آناناس میوه با مواد مغذی و ویتامین‌های فراوان است که بدن انسان را در مقابل بسیاری از بیماری‌ها بیمه می‌کند و سلامتی عمومی بدن را تضمین می‌کند.

به گزارش میهن فال به نقل از باشگاه خبرنگاران، آناناس میوه‌ای شیرین و لذیذ است که سرشار از فیبر، کلسیم، پتاسیم، فسفر ویتامین A و C است.

بسیاری افراد آناناس را به علت طعم لذیذش انتخاب می‌کنند و

ادامه مطلب / دانلود

اگر سرفه می کنید، این سبزی را بخورید

اگر سرفه می کنید، این سبزی را بخورید

طعم و مزه لذیذ و پُر از طراوت جعفری باعث شده است که این سبزی به عنوان یکی از سبزی های محبوب مردم شمرده شود. اما با اینکه این سبزی، بسیار مغذی است و برای سلامتی بسیار مفید است، خیلی از مردم آن گونه که باید درباره خواص آن آگاه نیستند و از آن بیشتر برای تزئین غذاهای مختلف استفاده می کنند.

جعفری گیاهی دو ساله است و

ادامه مطلب / دانلود

این ۶ نوشیدنی شما را آرام می کند

این ۶ نوشیدنی شما را آرام می کند

نظرتان راجع به نوشیدنی های آرامش بخشش چیست؟ خیلی از افراد راجع به نوشیدنی های انرژی زا اطلاعاتی دارند و اغلب آن ها را استفاده می کنند، اما ممکن است در این میان افرادی هم باشند که دنبال کاهش استرس باشند. اگر شما هم جزو این گروه هستید بد نیست بدانید نوشیدنی های آرامش بخشش نوشیدنی هایی غیرالکلی هستند که ذرات آرامش بخششی دارند که ممکن است در طبیعت یافت شوند. آن ها نوشیدنی هایی کاربردی با بیش از یک ذره فعال هستند که نه تنها استرس را کاهش می دهند بلکه باعث بهبود تمرکز ذهن و خواب بهتر می شوند. خواندن این مقاله را که در مورد نوشیدنی های کاهش دهنده استرس است از دست ندهید.

دمنوش بابونه با شیر برای زمانی که مضطرب هستید

خواص آرامش بخشش بابونه برای رفع اضطراب و عصبانیت به خوبی شناخته شده است. شیر گاوهایی که از علف تغذیه کرده اند نیز حاوی اسید لینولئیک، گونه ای از اسیدهای چرب است که می تواند جریان خون به مغز را افزایش دهد و اثر هورمون استرس کورتیزول را معکوس کند. ترکیب این دو نوشیدنی آرامش بخشش به همراه کمی عسل می تواند اثر ضداضطراب آن ها را به حداکثر برساند.

مقدار کمی عسل را با شیر مخلوط کنید. شیر تریپتوفان را به مغز می رساند، سپس به سرتونین تبدیل می شود و

ادامه مطلب / دانلود
صفحه 4 از 41«... قبلی 345 بعدی 102030...»
css.php