نتايج جستجو مطالب برچسب : خاصیت

6 خاصیت شگفت انگیز نعنا

برگ نعنا برای سلامتی بسیار مفید است و منجر به هضم غذا، سلامت دهان و دندان و درمان سرماخوردگی می‌شود. از فواید نعنا می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد:

هضم غذا

برگ نعنا سرشار از آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی است که برای عضلات معده مفید است و

ادامه مطلب / دانلود

7 خاصیت مصرف روزی 2 عدد موز

غذای سالم همیشه خوشمزه نیست اما در مورد میوه موز این مسئله صدق نمی کند. این میوه هم خوشمزه است و هم فواید زیادی برای بدن دارد. دلایلی که در این مطلب آمده نشان می دهد که چرا خوردن دو عدد موز در روز می تواند سلامت بدن را تضمین کند.

فشار خون به حالت نرمال برمی گردد

موز فشار خون بالا را کم می کند زیرا دربردارنده حدود ۴۲۰ میلی گرم پتاسیم است.

به کاهش وزن کمک می کند

موز سرشار از فیبر است و باعث می شود کمتر احساس گرسنگی کنید. این میوه دارای نوعی نشاسته است که

ادامه مطلب / دانلود

خواص جوانه گندم

غالبا در کشورهای شرقی معتقدند گندم برای تغذیه ذهن، کمک به حفظ آرامش و تمرکز خصوصا در افرادی که دچار بی‌خوابی و تحریک پذیری بیش از حد در دوران یائسگی هستند بسیار مفید است.

غالبا در کشورهای شرقی از گندم برای تنظیم عمل کلیه استفاده می‌کنند.

از گندم برای درمان تپش قلب نیز استفاده می‌شود.

گفته می‌شود گندم به درمان ادرار شبانه کودکان و همچنین درمان اسهال و تعریق بیش از حد کمک می‌کند.

گرفتگی سرخرگ ها

گنجاندن جوانه گندم در رژیم غذایی به دریافت ویتامین A مورد نیاز در طولانی مدت کمک می‌کند. وجود این ویتامین در رژیم غذایی نقش موثری در کاهش اکسیداسیون کلسترول LDL دارد. اکسیداسیون این نوع کلسترول می‌تواند باعث گرفتگی سرخرگ‌ها و

ادامه مطلب / دانلود

خواص مصرف روزانه آب گرم و لیمو

براساس فلسفه اورودیک، انتخاب‌هایی که برطبق برنامه روزانه‌تان می‌کنید، یا مقاومت شما را در برابر بیماری‌ها بالا می‌برد یا آن را به طور کل از بین می‌برد. آیورودا از ما دعوت می‌کند تا با متمرکز شدن بر آداب صبحگاهی که بدن را با ریتم طبیعت هم‌تراز می‌کند، زندگی خود را تعادل بخشیده و اعتماد‌به‌نفس را درکنار نظم شخصی در خود تقویت کنیم.

ممکن است مغزتان بگوید باید ایمیل‌هایتان را چک کنید، سگتان را برای پیاده‌روی بیرون ببرید، بچه‌ها را به مدرسه برسانید، و

ادامه مطلب / دانلود

خواص گیاه دم اسبی

دم اسب دو نوع ساقه هوایی دارد. ساقه‌ای که برنگ قرمز است و در اوائل بهار ظاهر می‌شود و دیگری ساقه نازک که برنگ سبز بوده و بعد از آن رشد می‌کند و مصرف طبی دارد. دم اسب از جمله گیاهان دارویی است که از قدیم در اروپا و چین بکار می‌رفته‌است. در فارسی به آن «دم اسبی»، «دم اسب» و «علف هفت بند» نیز می‌گویند. درکتب طب سنتی با نامهای «ذنب الخیل» و «ذنب الفرس» از آن نامبرده شده‌است.

گیاه دم اسبی چون دارای مقدار زیادی سیلیس می‌باشد بنام سیلیس Silica نیز معروف است. گیاه دم اسبی دو نوع ساقه هوایی دارد. ساقه‌ای که به رنگ قرمز است و در اوائل بهار ظاهر می‌شود و دیگری ساقه نازک که برنگ سبز بوده و بعد از آن رشد می‌کند و مصرف طبی دارد.

گیاه دم اسبی ادرار آور است

گیاه دم اسبی به دفع آب بدن کمک می کند و حجم ادرار را تا 30 درصد افزایش می دهد. این گیاه به کاهش وزن و

ادامه مطلب / دانلود

خواص میوه ازگیل

میوه ای است قهوه ای رنگ و تقریبا به اندازه یک گردو که رسیده آن به صورت خام، میوه ای لذیذ، مطبوع، مقوی و دارای طبیعت سرد و خشک می باشد. ازگیل یکی از گیاهان خانواده رز می‌باشد و از نظر گیاه‌شناسی گیاهی مابین گلابی و زالزالک است. ازگیل ابتدا به رنگ سفید است و با رسیده شدن به رنگ قهوه‌ای در می‌آید.

این گیاه که در جنوب شرقی اروپا و جنوب غربی آسیا یافت می‌شود، به سرعت فاسد می‌گردد و

ادامه مطلب / دانلود

خواص عرق آلوئه ورا

عرق آلوئه ورا از گیاه علفی آن تهیه می شود. عرق آلوئه ورا از نظر طب قدیم، طبیعتی گرم و خشک دارد. آلوورا در لغت به معنای ماده تلخ ای است که درخشندگی دارد و از کلمه عربی آلوئه برگرفته شده است. نام ایرانی آلوورا، صبر زرد است.

آلوئه ورا یا آلوورا که در کشورهای دیگر با نام های “گیاه جاودانگی” و “گیاه ملکه” از آن ها یاد می شود، گیاه علفی و چند ساله ای است که دارای برگ های ضخیم، گوشتی و دراز است. این برگ ها در حاشیه دارای تیغ هستند. خواص گیاه آلوئه ورا بسیار است. به طوری که دانشمندان همچنان در پی کشف دیگر خواص آلوورا هستند.

خواص عرق آلوئه ورا

• عرق آلوئه ورا زخم های گوارشی و

ادامه مطلب / دانلود

6 خوراکی بی نظیر بهاری با بیشترین خواص

مصرف هوشمندانه غذا، سلامت روح و جسم فرد را تأمین می‌کند. با مواد خوراکی زیر در فصل بهار می‌توانید به خود در مناسب نگهداشتن وضعیت جسمانی و روحی‌تان کمک کنید.

گردو: مناسب برای حالت روحی

گردوها سرشار از تریپتوفان هستند. تریپتوفان، نوعی اسیدآمینه است که

ادامه مطلب / دانلود

8 خاصیت بی نظیر ماکارونی

به گزارش میهن فال به نقل از باشگاه خبرنگاران، ماکارونی غذای خوبی است، و برای سلامتی فواید بسیاری دارد. مخصوصا ماکارونی سبوس دار بسیار مفید تر ازماکارونی معمولی است.

۱- ویتامین

ماکارونی سرشار از ویتامین آ است،و برای پوست خوب است، و

ادامه مطلب / دانلود

7 خاصیت اعجاب انگیز نارگیل

یکی از پر خاصیت ترین و بهترین میوه ها در سراسر جهان میوه نارگیل است که از خواص شگفت انگیزی بهره می برد. نارگیل خواص زیادی برای بدن دارد. این میوه خوشمزه باعث تنظیم قند خون می شود، سرشار از پتاسیم و آنتی اکسیدان است و به هضم غذا کمک می کند. علاوه بر این التهاب بدن را نیز کاهش می دهد. در این مطلب قصد داریم شما را با گوشه ای از خواص این میوه بیشتر آشنا کنیم:

۱- برای کمک به هضم غذا

نارگیل سرشار از اسیدهای چربی است که به هضم غذا کمک می کنند. این میوه حاوی دو ماده مغذی مخصوص به نام های تری گلیسیرید دارای زنجیره متوسط و اسید اوریک است. معمولاً اسیدهای چرب اشباع شده دارای زنجیره بلند بوده و به سختی در بدن هضم می شوند. اما نوع چربی موجود در نارگیل از تری گلیسیرید دارای زنجیره کوتاه است بنابراین به راحتی هضم می شود و

ادامه مطلب / دانلود

خواص و مضرات گوجه سبز

آلوچه یا گوجه سبز از نوبرانه های فصل بهار است. گرچه قیمت آن گران است اما متخصصان تغذیه بر این عقیده‌اند که گوجه سبز افزون بر طعم خوشمزه، ارزش غذایی هم دارد.

• گوجه سبز غنی از ویتامین C است و تحقیقات نشان می‌دهد که

ادامه مطلب / دانلود

۱۰ دلیل قانع کننده برای مصرف منیزیم

به احتمال قوی مصرف روزانه ی منیزیم در اولویت های شما نیست اما دلایل زیادی وجود دارد تا شما را قانع کند این ماده را در رژیم روزانه ی خود قرار دهید. طبق آمار ۸۰ درصد مردم با کمبود منیزیم مواجه هستند که میتواند سبب مشکلاتی مانند: درد ماهیچه, اضطراب, گوارش ضعیف و بی خوابی شود. منیزیم در بیش از ۳۰۰ عملکرد بیوشیمی در بدن نقش دارد. شما میتوانید برای دریافت این ماده از مواد غذایی غنی شده با منیزیم و یا مکمل های روزانه استفاده کنید.

در اینجا ۱۰ مورد از خواص مصرف منیزیم را بررسی میکنیم:

افزایش انرژی

برای تولید انرژی بدون منیزیم بدن متحمل خستگی مداوم میشود. مصرف دوز روزانه ی این ماده سبب میشود که

ادامه مطلب / دانلود

زردچوبه و این همه خاصیت

زردچوبه پودری است که از ریشه گیاه زردچوبه به دست می آید. گیاه زردچوبه از خانواده زنجبیل است. زردچوبه ادویه ای طلایی رنگ است با طعم و عطری عالی. طعم آن تند و تلخ و گرم و عطر آن چیزی شبیه پرتقال و زنجبیل است. به همین خاطر در اکثر غذاها به عنوان ادویه از آن استفاده می شود. علاوه بر طعم و عطر، این ادویه برای سلامتی بدن انسان بسیار مفید است اما خیلی از مردم این فواید را نمی دانند.

خواص ضد التهابی

ترکیبی در زردچوبه به نام کورکومین (curcumin) وجود دارد که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی محسوب می شود. این آنتی اکسیدان قابلیت مبارزه با انواع التهاب در بدن انسان را دارد. التهاب علت بسیاری از بیماری ها نظیر ورم مفصل، بیماری های التهابی روده، پانکراتیت یا همان التهاب پانکراس و

ادامه مطلب / دانلود

خاصیت اعجاب انگیز کلم بروکلی

کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که اعصاب را تقویت کرده، دید چشم را بهبود می بخشد و پوست را زیبا می کند. پس بروکلی را بیشتر بشناسید و آن را در رژیم غذایی تان بگنجانید.

یک سبزی با خاصیت ضد التهابی

بروکلی یک داروی طبیعی مفید برای کاهش التهابات بدن است و سرعت تحلیل مفاصل را کاهش می دهد. به همین دلیل به افراد مبتلا به آرتروز توصیه می شود کلم بروکلی را حتما در برنامه غذایی شان داشته باشند. ترکیبات بروکلی با مسدود کردن ترشح آنزیم هایی که

ادامه مطلب / دانلود

خواص نان جو از دیدگاه امام رضا (ع)

دین مبین اسلام که همواره به امر معاش و کیفیت مطلوب زندگی انسان توجهی ویژه دارد، تأمین نیازهای او را هم مد نظر قرار داده و آب را مایه «قوام» و تداوم زندگی و نان را زمینه برپا داشتن نماز، روزه، حج و دیگر واجبات برشمرده است.

در سخنان گهربار اهل بیت (علیهم السلام) نان، بهترین طعام معرفی شده است.

رسول خدا(ص) فرموده اند: «خَیْرُ طَعامِکُمُ الْخُبْزُ وَخَیْرُ فاکِهَتِکُمْ الْعِنَب؛

بهترین خوراکتان نان و بهترین میوه تان انگور است.»

و حضرت علی (ع) فرمودند: نان را عزت و احترام کنید زیرا خداوند برکات زمین و آسمان را در آن قرار داده است عرض کردم احترام کردن از نان به چه صورت است؟ فرمودند: با کارد بریده نشود و زیر پا و امثال آن قرار نگیرد.

امام رضا (ع) هم در کلامی شیوا نان را طعم زندگی معرفی کرده است.

سئل الرضا «ع» عن طعم الخبز و الماء فقال: طعم الماء طعم الحیاه، و طعم الخبز طعم العیش؛ از مزه ی نان و آب.

از امام رضا (ع) سؤال شد. امام فرمود: مزه ی آب، مزه ی زندگی است و مزه ی نان مزه ی زیستن.

و همچنین در توصیه ای بهداشتی می فرمایند: آنان که به دندان خود علاقه مند هستند قبل از خوردن شیرینی، کمی نان بخورند؛ زیرا خرده های نان میان دندان ها را پر می کند و نمی گذارد مواد شیرین به آن ها آسیب برساند.

امام رضا (ع) درباره نحوه مصرف نان می فرمایند: لقمه های نان را کوچک کنید که با هر لقمه ای برکتی است و نان را با دست پاره کنید نه با کارد و نیز فرمودند: هر که در خانه طعامی بخورد و از آن طعام چیزی بیفتد، آن را بردارد و بخورد. و اگر در صحرا باشد برای پرندگان و حیوانات بگذارد.

یکی از نان های مفید برای بدن نان جو است که برای آن خواص اعجاب انگیزی ذکر شده است. متخصصین می گویند یکی از راههای کاهش اشتهای کاذب و کمک به کاهش وزن بدن، خوردن جو پخته شده در ابتدای صبح و قبل از صبحانه می باشد. جو تاثیر بسزایی در کاهش کلسترول، فشار خون، چربی و کاهش خطر ابتلا به سرطان دارد. فیبر موجود در جو باعث می شود که این غذا به آهستگی در بدن هضم شود و در نتیجه فرد برای مدت طولانی تری سیر می ماند.

امام رضا (ع) در تعریف از این ماده شگفت انگیز می فرمایند: برتری نان جو برگندم، همانند برتری ما بر دیگر مردمان است. هیچ پیامبری نیست که برای خورندۀ نان جو دعا نکرده و برای او برکت نخواسته باشد. و هیچ درونی نیست که جو، بدان در آمده و همۀ دردها از آن بیرون نرفته باشد. جو، خوراک پیامبران و غذای نیکان است.

مهم ترین خاصیت های نان جو

در صورتی که نان جو کم نمک تهیه شود شامل جلوگیری از تولید چربی‌های زیان آور در خون، تنظیم فعالیت دستگاه گوارش، تعدیل فشار خون، تحریک انسولین سازی در بدن و کاهش قند خون، پاکسازی دیواره‌های معده و روده از ذرات آلوده کننده، مقابله با رشد تومور در بدن، جلوگیری از چاقی، حفظ شادابی و زیبایی پوست به علت وجود ویتامینهای گروه ب در آن و تقویت حافظه است.

امروزه جو به دلیل تاثیری که در پیشگیری، کنترل و درمان بیماری‌های غیر واگیر دارد، به عنوان «اکسیر سلامت» نیز شناخته شده است. کاربرد جو در تهیه سوپ و غذای تکمیلی کودکان نیز بسیار مفید است.

نان جو به دلیل وجود فیبر خود مقدار زیادی از آب بدن را جذب می‌کند، بنابراین مایعات و آب فراوانی باید نوشیده شود. این نان به دلیل غنی بودن از ویتامین‌های B به آرامش اعصاب کمک می‌کند.

خواص مهم دیگر نان جو

• کاهش کلسترول خون

• جو نرمی استخوان کودکان را از بین می‎برد.

• جلوگیری از سفیدشدن مو جلوگیری می‎کند.

• جو برای کم خونی مفید است.

• برای رفع منافذ باز پوست و زیباشدن آن آرد را با آب خیار خمیر کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید.

• برای درمان زخم‎های بدخیم آرد جو را با زرده تخم‎مرغ مخلوط کرده روی زخم بمالید.

• برای رفع ورم پستان آرد جو را با سرکه خمیر نموده با روغن کرچک خمیر کنید به صورت ضماد بگذارید این ضماد برای ورم چشم و زیر گلو نیز مفید می‎باشد.

• مداومت در خوردن جو و نان آن باعث لاغری می‎شود.

ادامه مطلب / دانلود

12 خاصیت روغن نارگیل برای سلامتی

بیش از 1500 بررسی ثابت کرده اند که روغن نارگیل یکی از سالم ترین غذاها در دنیا محسوب می شود. روغن های نارگیل که با کیفیت خوب تولید می شوند، ذارای هیچ گونه ماده شیمیایی نمی باشند. بیشتر مزیت هایی که روغن زیتون برای سلامتی دارد، به خاطر وجود لائوریک اسید می باشد. لائوریک اسید یک اسید چربی مهمی در روغن نارگیل محسوب می شود که حاوی خواص ضد باکتریایی، ضد میکروبی، ضد قارچی، و ضد التهابی و آنتی اکسیدانی می باشد.

روغن نارگیل، منبع غنی از مواد مغذی ضروری محسوب می شود. بنابراین درمان خانگی خوبی برای انواع بیماری ها می باشد. برای مثال، استفاده از روغن نارگیل در تقویت سیستم ایمنی، محافظت از سلامت قلبی عروقی، پیشگیری از مشکلات کلیوی، درمان فشار خون پایین، کاهش احتمال ابتلا به دیابت و غیره بسیار اثر بخش می باشد. مصرف منظم روغن نارگیل، جذب آمینو اسیدها، املاح معدنی و ویتامین ها را افزایش می دهد.

مزیت های روغن نارگیل برای سلامتی و زیبایی بسیار فراوان می باشد که فقط به چند مورد از آنها اشاره می کنیم:

1- پیشگیری و درمان بیماری آلزایمر:

وقتی روغن نارگیل هضم می شود، شکل گیری کتون ها را تحریک می کند. کتون ها توانایی تامین انرژی به

ادامه مطلب / دانلود

خواص گیاه کلنجه (کاکوتی)

گیاه کاکوتی یا کلنجه در فصل بهار رشد می کند و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است.

گیاه کلنجه (کاکوتی) دارای طبعی گرم بوده و برای تقویت معده بسیار مناسب است و

ادامه مطلب / دانلود

خواص و مضرات کیوی

1- کیوی سرشار از ویتامین C می باشد. مقدار پتاسیم آن از نظر وزنی تا حدی کمتر از موز است. همچنین دارای ویتامین E، A، کلسیم، آهن و اسید فولیک می باشد. یک عدد کیوی متوسط 46 کالری انرژی دارد.

2- کیوی دارای مقادیر زیادی آنزیم حل کننده پتاسیم به نام پاپایین است که برای نرم کردن گوشت مفید است، اما احتمال دارد برای برخی افراد آلرژی زا باشد. به ویژه افرادی که

ادامه مطلب / دانلود

10 اتفاقی که با مصرف تخم مرغ در بدن تان رخ می دهد

تخم مرغ یکی از مغذی ترین مواد غذایی جهان به حساب می آید و مصرف آن به طور روزانه خواص درمانی زیادی از جمله کاهش وزن دارد. اکثر مطالعات نشان می دهد که حتی خوردن 3 عدد تخم مرغ در روز بی خطر است. در اینجا اتفاقاتی که با خوردن تخم مرغ به طور منظم در بدن تان رخ می دهد را می توانید مرور کنید.

1- بهبود کلسترول خون:

با وجود این که تخم مرغ حاوی کلسترول بالایی است، اما تحقیقات نشان می دهد که

ادامه مطلب / دانلود

خواص چای گل سرخ

چای یا دمنوش گل سرخ یک نوشیدنی معطر و فوق العاده با خواص مثال زدنی و پرخاصیت برای آن هایی است که علاقه مند به نوشیدنی های گرم هستند. گل سرخ یا همان گل محمدی نوعی گل رز است که در ایران به صورت گسترده کشت و استفاده می شود. از این گل معطر و پرخاصیت در تهیه گلاب، مربا، عطر، به صورت پودر داخل ادویه ها، در ترکیب شیرینیجات و غیره استفاده می شود. گل محمدی طبیعت گرم دارد و برای تسکین اعصاب فوق العاده است. شما می توانید از این گلبرگ های خوش رنگ و معطر چای تهیه کرده و یک نوشیدنی صد درصد شرقی و آرامبخش تهیه کنید. پس بفرمایید یک فنجان سلامت و آرامش.

چای گل سرخ برای سم زدایی از بدن

مصرف منظم چای گل سرخ در گام اول به سم زدایی و پاکسازی بدن کمک می کند. چون روی کبد و صفرا تأثیر داشته و

ادامه مطلب / دانلود