تیشرت bnw

نتايج جستجو مطالب برچسب : جلوگیری از اشک ریختن خرد کردن پیاز

راهکار جلوگیری از اشک ریختن هنگام خرد کردن پیاز

راهکار جلوگیری از اشک ریختن هنگام خرد کردن پیاز

در هنگام خرد کردن پیاز اشک از چشمها سرازیر می شود و آزار دهنده است برای از بین رفتن این مشکل متن زیر را بخوانید.

خرد کردن پیاز بدون اشک زمانی که ریشه های پیاز را می برید، آنزیمی آزاد می شود که واکنش این آنزیم در سایر لایه های پیاز تولید گاز می کند.

هنگامی که این گاز با آب پیاز مخلوط می شوند نوعی اسید را به وجود می آورد.

۱- از چاقوی بسیار تیز هنگام خرد کردن استفاده کنید

آنزیم ها هنگام خرد شدن آزاد می شوند و بهتر است از یک چاقوی تیز تا از چاقوی معمولی استفاده کرده تا باعث له شدن پیاز نشود؛

در این حالت آنزیم کمتری نیز تولید می شود. ضمن اینکه با استفاده از

ادامه مطلب / دانلود