فونت جو

نتايج جستجو مطالب برچسب : تخم مرغ

۱۰ ماده غذایی مقوی برای رشد کودکان

۱۰ ماده غذایی مقوی برای رشد کودکان

غذایی مغذی و متعادل یکی از مهم ترین نکته برای کودک در حال رشد است. کودکان انرژی و مواد مغذی بالاتری نیاز دارند که متفاوت از بزرگسالان است. در مرحله رشد، بدن نیاز به ویتامین ها و مواد معدنی خاص برای رشد مناسب دارد. شیوه زندگی و مشغله کاری والدین سبب شده است که زمان مناسبی برای تغذیه سالم کودک نداشته باشند. اما فست فود و بسیاری از وعده های غذایی آماده دارای مواد مغذی نیستند و اغلب چربی و قند محتوای بالا سبب چاقی کودکان می شود.اگر شما هم زمان کافی برای طبخ غذای سالم برای کودک ندارید، حداقل مطمئن شوید کودک غذای ناسالم نخورد. غذاهای طبیعی خواص سالم زیادی دارند ، از جمله مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها هستند. به علاوه، به راحتی قابل هضم هستند و بدن را سالم نگه می دارد. علاوه بر موارد ذیل رعایت نکات تغذیه ای مورد اشاره در پست های نسخه ی طب سنتی برای تغذیه دانش آموزان و نیازهای تغذیه ای کودکان و نوجوانان و ۶ توصیه مهم نیز تاثیر قابل ملاحظه ای در سلامت کودک خواهد داشت.

۱- شیر

برای کودکان بسیار خوب است. کلسیم و فسفر، دو ماده معدنی مهم در شیر، برای سلامت استخوانها، دندانها و ناخن ضروری است. همچنین ویتامین D، موجود در آن یکی دیگر از مواد مغذی مهم برای سلامت استخوان است. به علاوه، شیر حاوی سایر مواد مغذی برای رشد مانند پروتئین، روی و ویتامین های A، B۲ (ریبوفلاوین) و B۱۲ است. همچنین دارای ید، نیاسین و ویتامین B۶ است شیر کامل به کودکان تا دو سالگی بعد از آن یک تا دو لیوان شیر در روز برای کودکان در حال رشد ضروری است. اگر فرزندان شما شیر ساده را دوست ندارد، آن را بشکل پودینگ یا کاسترد درست کنید.

۲- تخم مرغ

تخم مرغ برای بچه در حال رشد لازمست ، عمدتا به دلیل محتوای پروتئین بالا برای کودکان در حال رشد بسیار ضروری است. تخم مرغ همچنین سرشار از ویتامین B است که نقش مهمی در رشد مغز کودک دارد. به علاوه، دارای اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین D، فولات، روی، آهن و سلنیوم است.تخم مرغ را می توان به شیوه های مختلف مثل سرخ شده، آب پز و

ادامه مطلب / دانلود

حکم خونى که گاهى در تخم مرغ پیدا مى ‏شود چیست؟

حکم خونى که گاهى در تخم مرغ پیدا مى ‏شود چیست؟

حضرت امام: این خون پاک است؛ ولى بنابر احتیاط واجب، باید از خوردن آن اجتناب کرد و اگر خون را با زرده تخم مرغ، به هم بزنند که از بین برود، خوردن آن اشکال ندارد.

آیات عظام سیستانى و فاضل: این خون نجس نیست؛ ولى احتیاط مستحب آن است که

ادامه مطلب / دانلود

ترفندهای جالب در مقابله با سرما

ترفندهای جالب در مقابله با سرما

برای مقابله با سرما در روزهای سرد سال و برای اینکه از افت دمای داخل و خارج از منزل شروع به لرزیدن نکنید لازم است به برخی موارد توجه داشته باشید.

قبل از پوشیدن لباس هایتان، آنها را روی شوفاژ یا کنار بخاری گرم کنید

برای اینکه در خارج از منزل کمتر سردتان شود، قبل از لباس پوشیدن و خارج شدن از خانه، لباس هایتان را روی رادیاتور یا در مقابل بخاری گرم کنید. در این صورت احساس گرمای دلچسبی بدن تان را فرا می گیرد و زمانی که بیرون می روید، بدن تان از درون گرم تر است و

ادامه مطلب / دانلود

۸ دلیل مهم برای مصرف تخم مرغ

۸ دلیل مهم برای مصرف تخم مرغ

یکی از بهترین زمان های مصرف تخم مرغ وعده صبحانه است. تخم مرغ سرشار از ریز مغذی ها و پروتئین هاست اما بسیاری از افراد از مصرف آن اجتناب می کنند زیرا به نظر آنها ممکن است سطح کلسترول خون بالا رود و در طولانی مدت به سلامت قلب و عروق آسیب برسد. در حالی که این تصور درست نیست! تخم مرغ یک خوراکی عالی است که در هرم غذایی جای دارد. دارای فواید بسیاری بوده و به همین دلیل بهتر است که در حد متعادل اما به طور منظم در برنامه غذایی گنجانده شود.

بدون خطر برای سلامتی

تخم مرغ کالری دارد اما برای بدن مضر نیست. باید توجه داشت که بدن ما کلسترول تولید می کند زیرا برای انجام عملکردهای محتلف به آن نیاز دارد. البته نکته اصلی اینجاست که کلسترول باید در حد متعادل حفظ شود. در واقع، مقدار کلسترولی که از تخم مرغ به بدن می رسد هیچ خطری برای

ادامه مطلب / دانلود

بشقابی پر از انرژی و خاصیت برای خانم های باردار

بشقابی پر از انرژی و خاصیت برای خانم های باردار

پیروی از یک رژیم غذایی سالم در طول بارداری بسیار مهم است. در طول این دوره، بدن شما به مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی اضافی نیاز دارد. درواقع، در طول سه ماهه دوم و سوم روزانه به 300-350 کالری اضافی نیاز دارید. رژیم هایی که فاقد مواد غذایی کلیدی هستند، می تواند بر رشد کودک تاثیر منفی بر جای گذارد. عادات بد غذایی و افزایش وزن بیش از حد همچنین ممکن است خطر ابتلا به دیابت بارداری و عوارض ناخوشایند تولد را افزایش دهد.

به عبارت ساده، انتخاب غذاهای سالم و مغذی کمک می کند تا از سلامت خود و فرزندتان مطمئن شوید. همچنین کاهش وزن پس از وضع حمل را بسیار ساده تر خواهدنمود. یکی از حیاتی ترین سنگ بناها در ساختمان بدن شما که

ادامه مطلب / دانلود

بهترین غذاهای ضد چروک پوست

بهترین غذاهای ضد چروک پوست

حتی بهترین غذاها هم نمی توانند باعث از بین بردن نشانه های پیری شوند. اما یکسری غذاهای مناسب هستند که با بالا رفتن سن تفاوت هایی جدی در پوست ایجاد می کنند. غذاهای مغذی می توانند پوست را نرم و مرطوب نگه دارند و به احیاء کلاژن و فیبرهای ارتجاعی که برای داشتن پوست بدون چروک نیاز دارید کمک می کند.

این غذاها از پیری زودرس در پوست جلوگیری می کنند. پس آشپرخانه را از این ابرغذاها پر کنید تا سالم و جوان و شاداب بمانید.

گوجه فرنگی

به میوه فروشی بروید و گوجه فرنگی تازه خرید کنید تا پوستی بدون چین و چروک داشته باشید. گوجه فرنگی ها منبع لیکوپن و

ادامه مطلب / دانلود

7 منبع پروتئین کامل

7 منبع پروتئین کامل

همه منابع پروتئین برابر نیستند. تنها برخی از آنها پروتئین کامل هستند که به معنای وجود تمامی اسید آمینه‌های ضروری در آن منبع است. بدن به برخی از اسیدهای آمینه همواره نیاز دارد و به برخی دیگر نیاز کمتری دارد. محصولات حیوانی منابع اصلی پروتئین محسوب می‌شوند و اگر قصد دارید تا یک رژیم گیاهخواری یا وگان را دنبال کنید یافتن منابع پروتئین کامل از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

همه ما می‌دانیم که دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای کسب احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، پردازش مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و… به پروتئین نیاز داریم. حد مجاز غذایی توصیه شده (RDA) که مقدار حداقلی مورد نیاز برای حفظ سلامت محسوب می‌شود، روزانه ۰/۸ گرم پروتئین در هر کلیوگرم از وزن بدن است.

برنج و لوبیا

برنج و لوبیا یک ترکیب دیگر است که دو ماده مکمل یکدیگر محسوب می‌شوند و منبعی برای پروتئین کامل را شکل می‌دهند. لوبیا حاوی اسید آمینه لیزین است که

ادامه مطلب / دانلود

7 ماده غذایی که باعث گرفتگی رگ ها می شوند

7 ماده غذایی که باعث گرفتگی رگ ها می شوند

سلامت رگ‌های خونی و گردش خون مناسب برای سلامت قلب و سلامت قلب برای کل بدن و ادامه حیات لازم و ضروری است. سلامت رگ‌ها به میزان زیادی در گرو تغذیه مناسب است.

مصرف برخی مواد غذایی باعث انباشته شدن پلاک های چربی در رگ‌ها شده و آن‌ها را سفت و تنگ می کنند. این مسئله نیز باعث بروز مشکلی به نام تصلب شرایین می شود که به زبان ساده معنای گرفتگی رگ‌های خونی و در نهایت سکته قلبی است. در این مطلب شما را با 7 ماده غذایی آشنا می کنیم که تأثیر زیادی در گرفتگی رگ‌های خونی دارند. لطفاً با ما همراه باشید.

پنیرها باعث رسوب در رگ های خونی می شوند

پنیرها جزو مواد غذایی هستند که افراد در معرض خطر سکته قلبی باید در مصرف آن‌ها احتیاط کرده و

ادامه مطلب / دانلود

مواد غذایی غنی از سلنیوم

مواد غذایی غنی از سلنیوم

طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، دوز مصرف روزانه پیشنهادی مصرف سلنیوم ۶۰ تا ۷۰ میکروگرم است. سلنیوم نقش مهمی در تنظیم تیروئید، تقویت تستوسترون، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست ایفاء می کند. در ادامه به مواد خوراکی سرشار از سلنیوم اشاره می شود.

جو دوسر: شروع روز با مصرف جو دوسر نه تنها احساس سیری بلندمدت ایجاد می کند و

ادامه مطلب / دانلود

بدن مادر بعد از تولد فرزند به چه مواد غذایی نیاز دارد؟

بدن مادر بعد از تولد فرزند به چه مواد غذایی نیاز دارد؟

هر مادر برای بازیابی سلامتی و توانایی گذشته‌ پس از تولد فرزندش نیاز به زمان و مراقبت دارد و بدین منظور باید رژیم غذایی متعادلی مصرف کند که الزاما کالری بالایی ندارد. مصرف غذاهای مورد نیاز که برای سلامتی کسانی که زایمان کرده‌اند ضرری نداشته باشد بسیار اهمیت دارد.

در ذیل به غذاهایی که بدن مادر پس از تولد فرزند احتیاج دارد اشاره شده است:

برنج قهوه ای

برنج قهوه ای به حفظ انرژی و تامین کالری مورد نیاز و

ادامه مطلب / دانلود

حکم لکه خونى که در تخم مرغ پیدا مى ‏شود، چیست؟

حکم لکه خونى که در تخم مرغ پیدا مى ‏شود، چیست؟

حضرت امام: این خون پاک است؛ ولى بنابر احتیاط واجب، باید از خوردن آن اجتناب کرد و اگر خون را با زرده تخم مرغ، به هم بزنند که از بین برود، خوردن آن اشکال ندارد.

آیات عظام سیستانى و فاضل: این خون نجس نیست؛ ولى احتیاط مستحب آن است که

ادامه مطلب / دانلود

روش های ساده برای نرمی پوست و مو در بهار

روش های ساده برای نرمی پوست و مو در بهار

با آمدن فصل بهار، برخی افراد دچار خشکی پوست و مو می‌شوند. گرچه این عارضه بسیار شایع است، ولی با چند راهکار ساده می‌توان لطافت و نرمی پوست و مو را در بهار حفظ کرد. با تغییر فصل پوست به اصلاح دچار استرس می شود. خشکی پوست و مو، ترک پوست، احساس خارش، پوسته پوسته شدن واحساس زبری در پوست و گاهی ریزش مو، از مهمترین عوارض تغییر فصل است. از طرفی خشکی پوست یکی از مهمترین دلایل چروک پوست است. اثرات این عارضه در افرادی که به طور کلی پوست خشکی دارند یا زنان یائسه، بیشتر است.

هنگام خانه تکانی حتما از دستکش استفاده کنید

یکی از مهمترین دلایل خشکی پوست و مو در بهار، استفاده از مواد شوینده شیمیایی برای خانه تکانیست. مواد شیمیایی استفاده شده در انواع شوینده ها، یکی از مهمترین دلایل خشکی پوست، ایجاد حساسیت و خارش، چروک پوست دست، خشکی مو و

ادامه مطلب / دانلود

تخم کدام پرنده ارزش تغذیه ای بالاتری دارد؟

تخم کدام پرنده ارزش تغذیه ای بالاتری دارد؟

وقتی وارد بازارهای محلی شهرهای شمالی کشورمان می‌شویم، نخستین چیزی که نظرمان را جلب می‌کند.

به گزارش میهن فال به نقل از برنا، انواع تخم پرندگان محلی همچون تخم‌مرغ، تخم غاز، تخم‌اردک، تخم بوقلمون و تخم بلدرچین است که با تبحر خاصی روی یکدیگر چیده شده و حتی تماشای آن اشتهای هرفردی را تحریک می‌کند.

شگفت انگیز، اندازه این تخم های رنگارنگ است که از یک تخم بلدرچین شروع می شود و به تخم شترمرغ که هر کدام آن یک خانواده دهان دار و پرجمعیت را سیر می کند و هر عدد آن معادل 20تخم مرغ است، ختم می شود؛ اما پرسش اصلی، تخم کدام پرنده در مقایسه با تخم مرغ ارزش تغذیه ای بیشتری دارد؟

تخم مرغ تقویت کننده سیستم ایمنی بدن

یک عدد تخم مرغ متوسط حاوی 70 کالری انرژی است و در مقایسه با تخم دیگر پرندگان بهترین نوع پروتئین و آنتی اکسیدان را داشته و پروتئین آن با لبنیات، گوشت و حبوبات تاحدودی برابری می کند و می تواند جایگزین 30 گرم گوشت یا دوسوم لیوان شیر شود.

در زرده تخم مـــرغ چربی، کلسترول، آهن، کلسیم، فسفر، روی، ید، اسید فولیک و ویتامین های A، D، E، K و B12 به وفور یافت می شود و ارزش تغذیه ای زرده آن بالاتر از سفیده بوده، اما پروتئین، سدیم، پتاسیم و منیزیم سفیده بیشتر از زرده است.

سفیده مانع رشد باکتری های مضر دستگاه گوارش می شود و زرده به دلیل دارا بودن مواد آنتی اکسیدانی خاصیت ضدسرطانی داشته و به دلیل برخی ایمنوگلبولین ها باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن شده و این همان مزیت چشمگیر تخم مرغ و تخم بلدرچین در مقایسه با تخم دیگر پرندگان است.

تخم مرغ حاوی کلسترول بالایی است، اما لیسیتین آن از جذب مقادیر زیاد کلسترول در بدن جلوگیری می کند. لازم است بدانید اگر دریافت کلسترول از مواد غذایی مختلف کم شود، بدن خود اقدام به سنتز کلسترول کرده و حتی ممکن است میزان آن بیشتر از قبل شود.

تخم مرغ به دلیل میزان پایین اسید اوریک برای مبتلایان به نقرس منعی ندارد و مصرف سه عدد آن در هفته از ریسک ابتلا به آب مروارید می کاهد.

تخم غاز، کلسترول بالا

غاز، پرنده ای اهلی و زیبا اما پرسر و صداست. سکوت روستا را بر هم می زند و اغلب روستاییان آنها را در کنار گاو و گوسفند خود پرورش می دهند و گوشت و تخم آن را به جهت مقوی بودن در برنامه غذایی خود گنجانده اند.

بیشتر شهرنشینان از تخم غاز و اردک به جهت بوی زهمی که دارد گریزانند، اما باید بدانند از تخم مرغ غنی تر است. اندازه آن از تخم مرغ و اردک بزرگ تر بوده و هر عدد آن معادل دو تخم مرغ است.

یک تخم غاز حدود 266 کالری انرژی دارد که 172 کالری آن مربوط به چربی موجود در زرده آن می شود و یک عدد تخم بزرگ آن 144 گرم وزن دارد و از نظر آب پز کردن نسبت به تخم مرغ زمان بیشتری نیاز دارد.

تخم غاز منبع خوب پروتئین و ویتامین های B12، B6، E A ، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن، روی، فسفر و منگنز است و در مقایسه با تخم مرغ دارای مقادیر بیشتر کربوهیدرات، چربی و کالری است و از کلسترول خیلی بالاتری برخوردار است به طوری که هر عدد آن حدود ۱۲۰۰ میلی گرم کلسترول دارد و در نتیجه مصرف آن باید محدود شود. لازم است بدانید تخم این پرنده به دلیل غنی بودن از انرژی و مواد مغذی برای افزایش تمایلات جنسی نافع است.

تخم اردک، کم خاصیت تر

اردک دو نوع اهلی و وحشی دارد که در مناطق شمالی کشور بسیار به چشم می خورد. تخم اردک وحشی و مرغابی از نظر ارزش تغذیه ای با یکدیگر تفاوتی نداشته و با وجود اندازه های متفاوت اندکی از تخم مرغ بزرگ تر است. زرده تخم این پرنده غلیظ و دیرهضم بوده و ارزش غذایی آن از تخم مرغ کمتر است.

سفیده آن نسبت به تخم مرغ شفاف تر است و بوی زهمی دارد و باب میل شهری ها نیست. با وجود آن که میزان کلسترول و چربی آن نسبت به تخم مرغ بالاتر است، توصیه می شود اگر به شهرهای شمالی سفر کردید حتما برای تنوع غذایی تعدادی از آن را خریداری کرده و با آن غذاهای مرغانه دار شمالی بپزید.

تخم بلدرچین، خواص چند برابری

جثه بلدرچین را که دیده اید. تخم آن هم به همان نسبت فسقلی است. اندازه تخم ها کوچک و هر پنج عدد آن معادل یک تخم مرغ است.

پوسته آن خالدار بوده و رنگ آن از قهوه ای تیره تا آبی، سبز و سفید متغیر است و وقتی پوسته آن را می شکنی دیواره آهکی داخل آن سبز مغز پسته ای به نظر می رسد.

میزان کلسترول زرده تخم بلدرچین از تخم مرغ معمولی کمتر است و ترکیبات مغذی آن می تواند باعث دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین ناشی از آلودگی هوا همچون سرب، جیوه و مواد زائد بدن شود.

ویتامین های گروه B موجود در آن باعث تنظیم سیستم عصبی و افزایش شادابی و طراوت شده و منیزیم آن سیکل خواب شبانه را منظم می کند و روی و فسفر آن باعث افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان می شود.

این ماده غذایی به دلیل دارا بودن ماده شبه کورتون و ضدالتهابی به درمان آسم و بیماری هایی همچون آرتریت روماتوئید کمک می کند و مواد مغذی آن در درمان کم خونی، کاهش استرس و بخصوص ناتوانی جسمی و جنسی موثر است و مصرف آن بعد از اعمال جراحی بخصوص پس از زایمان بسیار مفید است و موجب بازیابی انرژی از دست رفته دوران نقاهت بیماری می شود.

منابع مطالعه شده نشان می دهد تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ شش برابر ویتامین A، هفت برابر آهن و پنج برابر فسفر دارد و غنی از کلسیم است و به همین علت بمب ویتامین نام گرفته است. برخی تحقیقات این ماده غذایی را عاملی برای افزایش شیر مادر عنوان کرده اند.

تخم بوقلمون، مانع پیری

تخم بوقلمون، کمیاب است و این روزها کمتر به چشم می خورد. اندکی بزرگ تر از تخم مرغ بوده؛ ولی از نظر رنگ، طعم و ارزش تغذیه ای مشابه آن است.

پوسته آهکی این تخم سفید و شیری رنگ با خال های قهوه ای کم رنگ و وزن هر عدد آن حدود 80 تا 90گرم است و از ویژگی های منحصربه فردش آهن قابل جذب آن است که برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن توصیه می شود.

منیزیم آن از تخم دیگر پرندگان بیشتر بوده و به دلیل غنی بودن از ویتامین E به آن لقب ضد پیری داده اند. کلسترول و چربی آن بالا، ولی کمتر از تخم مرغ بوده و بدون ویتامین C و فیبر است.

تخم شترمرغ، سیرکننده 10 نفر

تخم شترمرغ همچون هیبت این پرنده بسیار بزرگ است و می تواند ده نفر را سیر کند. هر عدد آن یک تا دو کیلوگرم وزن داشته و حاوی 2000 کالری انرژی و هر کدامش معادل 20 عدد تخم مرغ است. عسلی شدن تخم شترمرغ حدود 45 دقیقه و سفت شدن آن دو برابر این زمان طول می کشد.

از نظر طعم، میزان چربی و پروتئین مانند تخم مرغ است. تحقیقات نشان داده است میزان کلسترول تخم شترمرغ پایین بوده و حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب غیراشباع است.

مقدار ویتامین E، B5 و منگنز آن از تخم مرغ کمتر؛ اما میزان سلنیوم آن که به تولید و تکثیر اسپرم های سالم کمک می کند، بسیار زیاد است. میزان مس، آهن، روی و کلسیم آن نیز به محتوای خوراک این پرنده بستگی دارد.

ادامه مطلب / دانلود

10 اتفاقی که با مصرف تخم مرغ در بدن تان رخ می دهد

10 اتفاقی که با مصرف تخم مرغ در بدن تان رخ می دهد

تخم مرغ یکی از مغذی ترین مواد غذایی جهان به حساب می آید و مصرف آن به طور روزانه خواص درمانی زیادی از جمله کاهش وزن دارد. اکثر مطالعات نشان می دهد که حتی خوردن 3 عدد تخم مرغ در روز بی خطر است. در اینجا اتفاقاتی که با خوردن تخم مرغ به طور منظم در بدن تان رخ می دهد را می توانید مرور کنید.

1- بهبود کلسترول خون:

با وجود این که تخم مرغ حاوی کلسترول بالایی است، اما تحقیقات نشان می دهد که

ادامه مطلب / دانلود

راهکارهایی برای خداحافظی با موهای چرب!

راهکارهایی برای خداحافظی با موهای چرب!

موهای چرب خسته کننده هستند چون ظاهری کثیف و بد فرم به خود می گیرند. مهم نیست چند مرتبه موهای خود را می شویید مدتی پس از شستشو باز هم می بینید که چرب هستند. موهای چرب و روغنی در نتیجه ترشح بیش از حد سبوم از غدد سباسه در روی کف سر به وجود می آیند. با اینکه مقداری از این ترشح برای موها خوب است ولی مقدار زیادش می تواند منجر به چرب و روغنی شدن ظاهر موها شود.

دلایل دیگری نیز وجود دارد که چرا اینقدر زود موها چرب می شوند. برخی از این موارد عبارتند از استرس، عدم تعادل هورمونی، خوردن مقدار زیادی غذای چرب، استعداد ژنتیکی، آلودگی و برخی محصولات مراقبت از مو که حاوی مواد حساسیت زا هستند.

خوشبختانه مواد معجزه گری وجود دارد که می توانید با استفاده از آنها با مشکل موهای چرب مقابله کنید. تمام این مواد در دسترس هستند و استفاده از آنها نیز بسیار ساده است. و حدس بزنید چی؟ جواب حل این مشکلتان در آشپزخانه پنهان شده. بیایید نگاهی بیندازیم به این مواد و اینکه چگونه می توان از آنها استفاده کرد.

1- سرکه سیب

مواد لازم:

دو قاشق غذا خوری سرکه سیب

آب

چگونه استفاده کنیم:

دو تا سه قاشق غذاخوری سرکه سیب را با یک لیتر آب ترکیب کنید. خوب با هم میکسشان کنید و

ادامه مطلب / دانلود

خانواده آمریکایی از تخم بزرگی که مرغشان گذاشته بود، تخم دیگری را پیدا کردند. این خانواده ابتدا از این تعجب کردند که تخمی که مرغشان گذاشته است از اندازه طبیعی تخم‌های دیگر مرغان بزرگتر است، اما زمانی که تخم را در کاسه شکستند، دیدند که درون این تخم مرغ غیر طبیعی و بزرگ یک تخم مرغ به اندازه عادی هم درون آن است. گفتنی است؛ صاحب این مرغ که تخم بزرگ گذاشته است، در مصاحبه‌ای گفت باور نمی‌کند که مرغ او با گذاشتن چنین تخمی نمرده است.

تخم مرغی که از داخل تخم مرغی دیگر بیرون آمد + تصاویر

تخم مرغی که از داخل تخم مرغی دیگر بیرون آمد + تصاویر

تخم مرغی که از داخل تخم مرغی دیگر بیرون آمد + تصاویر

تخم مرغی که از داخل تخم مرغی دیگر بیرون آمد + تصاویر

ادامه مطلب / دانلود

5 ماده غذایی برای داشتن موهای سالم و درخشان

5 ماده غذایی برای داشتن موهای سالم و درخشان

از یک ماده غذایی مشخص نمی توان نام برد که به تنهایی بر رویش موهای شما تاثیرگذار باشد، اما رژیم غذایی می تواند نقش چشمگیری در رشد سالم و قوی مو ایفا کند. برطرف کردن مشکلاتی که داخل بدن شکل گرفته اند می تواند تاثیر قابل توجهی بر سلامت مو داشته باشد. هرچه شرایط داخلی بدن شما سالم‌تر باشد، از نظر ظاهری نیز سالم‌تر به نظر می رسید و در این میان، موها نیز مستثنی نیستند. اگر دوست دارید موهایی سالم و درخشان داشته باشید می توانید توجه ویژه ای به مواد غذایی زیر داشته باشید:

برنج قهوه ای

هنگام شنیدن نام سیلیکون احتمالا غلات کامل نخستین چیزی نیستند که در ذهن شما نقش می بندند. اما این ترکیب مهم در غلات کامل یافت می شود و مسئول رشد و

ادامه مطلب / دانلود

سفیده تخم مرغ بهتر است یا تخم مرغ کامل؟!

سفیده تخم مرغ بهتر است یا تخم مرغ کامل؟!

تخم مرغ حاوی انواع مواد مغذی مفید است. با این وجود، ارزش غذایی تخم مرغ با توجه به مصرف یک تخم مرغ کامل یا فقط سفیده یا زرده آن می تواند تا حد زیادی متفاوت باشد. برخی معتقدند که سفیده تخم مرغ می تواند انتخاب سالم‌تری نسبت به مصرف یک تخم مرغ کامل باشد. در ادامه نگاهی به ارزش غذایی سفیده تخم مرغ و بررسی این مساله خواهیم داشت.

سفیده تخم مرغ مایعی شفاف و غلیظ است که اطراف زرده را احاطه کرده است. در یک تخم مرغ بارور شده، سفیده به عنوان لایه ای محافظ در برابر باکتری های مضر عمل می کند. همچنین، سفیده برخی از مواد مغذی لازم برای رشد را فراهم می کند.

سفیده تخم مرغ از 90 درصد آب و 10 درصد پروتئین تشکیل شده است. پس اگر زرده را جدا کرده و تنها سفیده تخم مرغ را انتخاب کنید، ارزش غذایی تخم مرغ به طور قابل توجهی تغییر می کند.

کالری کم و پروتئین زیاد سفیده تخم مرغ

سفیده تخم مرغ از محتوای پروتئین بالا و کالری کم برخوردار است. در حقیقت، سفیده 67 درصد از کل پروتئین موجود در تخم مرغ را دارا است. این پروتئین از کیفیت بالایی نیز برخوردار است و

ادامه مطلب / دانلود

چگونه از مرغ و تخم مرغ آنفلوآنزا نگیریم؟

چگونه از مرغ و تخم مرغ آنفلوآنزا نگیریم؟

شیوع آنفلوآنزای طیور آن هم در نوعی جدید طی هفته‌های گذشته منتشر شد و این بیماری خطرناک مشترک بین انسان و طیور می‌تواند مخاطراتی برای جمعیت انسانی و دیگر واحدهای مرغداری در کشور داشته باشد که رعایت نکات بهداشتی خطر ابتلا به آن را از بین می‌برد یا به حداقل ممکن می‌رساند.

به گزارش میهن فال به نقل از ایسنا، آنفلوآنزای مرغی که سال‌ها و شاید هم دهه‌هاست که به ایران نیز آمده و به عنوان یکی از خطرناک‌ترین بیماری‌های مشترک بین انسان و طیور به انسان های بی‌شماری نیز سرایت کرده و می‌کند اما به غیر از راه‌های پیشگیرانه و مقابله‌هایی که مرغداران و دامپزشکان دولتی و بخش خصوصی به عنوان وظایف‌شان انجام می دهند تا کشور از گسترش شیوع این بیماری در امان بماند مردم نیز باید راهکارها و راه‌های مقابله با این بیماری و

ادامه مطلب / دانلود
صفحه 1 از 3 123 بعدی