این میوه کلسترول بد خون را کم می‌کند!

یک کارشناس تغذیه گفت: انار کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد.

لیلا رضازاده با معرفی انار به عنوان یک میوه مفید پاییزی، افزود: این میوه مانند بسیاری از میوه‌ها سرشار از

معجزه انار در برابر دو بیماری

به گزارش میهن فال به نقل از شبکه خبر، گروهی از متخصصان علوم پزشکی دانشگاه‌ ها درسفیلد در این بررسی دریافتند: وجود این ترکیب ضدالتهابی در انار، روزنه‌ای در تحقیقات جدید خواهد بود تا بتوان به کمک آن، این دو بیماری ناتوان‌کننده را ریشه‌کن کرد.

بنابر اطلاعات جمع‌آوری شده در مرکز بین‌المللی بیماری آلزایمر تا سال 2050 میلادی شمار مبتلایان به زوال عقل سه برابر خواهد شد. اکنون متخصصان این دانشگاه ترکیبی را در میوه و پوست انار مشاهده کرده‌اند که می‌تواند مانع از التهاب سلول‌های مغزی شود.

دکتر الیومایوکان اولاجید، متخصص ارشد این بررسی و تیم تحقیقاتی‌اش به بررسی خاصیت ضدالتهابی این میوه پرداخته و ترکیب موجود در آن را روی سلول‌های مغزی موش‌ها آزمایش کردند. آنها همچنین به بررسی رابطه بین این ترکیب و هر گونه نشانه‌ای از التهاب در سلول‌های مغزی این حیوانات پرداختند.

به گفته این متخصصان، ترکیب موجود در انار حاکی از کاهش سطح التهاب در سلول‌های مغزی موش‌ها بود. البته پیش از آغاز آزمایش‌ها روی نمونه‌های انسانی باید بررسی‌های بیشتری در این زمینه انجام شود.

تاثیر تغذیه مناسب بر همهٔ مراحل زندگی انسان بر همگان ثابت شده و پزشکان توصیه‌های تغذیه‌ای به افرادی دارند که می‌خواهند نسلی سالم داشته باشند.

دکتر پیام فر‌هبخش، ‌ متخصص تغذیه گفت: از جمله موارد‌ی که در باب تغذیه در ناباروری‌ آقایان کمک کننده است به شرح زیر می‌باشد.

آووکادو‌ که میوه‌ای کاملا چرب است که سطح بالای ویتامین E را دارا است و منبع غنی پتاسیم است که در درمان ناباروری‌ بسیار کمک کننده است.

استفاده از انار که حاوی آنتی اکسیدان‌ها و رنگدانه‌های قرمز است، مصرف سیر به علت وجود ماده‌ای به نام آلیسین‌ که آنتی اکسیدان بسیاری دارد.

استفاده از منابع امگا ۳ یا مکمل‌ها که ماهی قزل آلا و سا‌لمون منبع غنی از امگا۳ هستند. استفاده از جینسینگ‌ که به صورت ریشه درخت است که می‌توانند در ماست رنده کرده و مصرف کنند یا از مکمل هایی به صورت دارویی وجود دارد استفاده کنند.

هنگام خرید و نگهداری انار این نکات را رعایت کنید:

* انار تازه را می‌شود در دمای اتاق و البته در محیطی تاریک و خنک، تا یک هفته نگه داشت.

* برای نگهداری بیشتر، باید انار ترک خورده را توی یخچال گذاشت. این‌طوری، تا 2 هفته می‌شود انار سالمی داشت.

* آنهایی که می‌خواهند انار تابستان را برای زمستان‌ انبار کنند، چاره‌ای ندارند جز اینکه دانه‌های آن را در ظرف درداری، در فریزر بگذارند. تجربه نشان می‌دهد تا 6 ماه می‌شود از سلامت دانه‌های انار مطمئن بود.

* شپشک، شته و کنه آفت‌های مهم انار هستند اما «کرم گلوگاه» اصلی‌ترین دشمن این میوه است که واقعا از گلوگاه انار وارد می‌شود و خرابکاری می‌کند. بدترین مسئله‌اش هم این است که سخت می‌شود حریفش شد. اما بعضی انارها ذاتا نسبت به این کرم مقاوم‌اند.

لذا هنگام خرید، اول به گلوی انار نگاه کنید؛ اگر سیاه باشد، احتمال وجود کرم گلوگاه در آن زیاد است.

* انار اصولا میوه ماندگاری است، به شرطی که در محیطی مناسب نگهداری شود. محیط مرطوب، حتی اگر یخچال باشد، باکتری‌ها و قارچ‌های پوسته انار را فعال می‌کند و کپک می‌زند؛ پس انار را در ظرف دردار یا پلاستیکی – که رطوبت را حفظ می‌کند – نگه ندارید.

* همیشه بهتر است انار را تازه بخرید، به‌ویژه در فصل پاییز، چون از ابتدای این فصل، زمان برداشت انار شروع می‌شود.انار حتی بعد از رسیدن کامل، تا 2 ماه می‌تواند روی درخت سالم بماند.

* برای نگهداری انار به مدت طولانی‌تر می‌توانید آن را لای کاغذ روزنامه پیچیده و در سبد چوبی در جایی دور از آفتاب و خنک مثل زیرزمین، از سقف آویزان کنید. البته در بازار کاغذهای مخصوصی آغشته به مواد نگهدارنده هم وجود دارند.

یافته های جدید دانشمندان نشان می دهد که این میوه ها از بسیار از “بیماری های قلبی و عروقی” پیشگیری کرده و تاثیر بسزایی در پیشگیری از بیماری های قلبی دارد.

انار یکی از میوه های پاییزی است که در مقایسه با سیار میوه های پاییزی “آنتی اکسیدان” بیشتری دارد و برای درمان بیماری های مختلفی از قبیل بیماری های قلبی و عفونی و “گوش درد” استفاده می شود.

بررسی ها نشان می دهند خوردن این میوه در جمع باعث می شود تا قلب شما میزان “خون” بیشتری را به سراسر بدن پمپاز کند و این میوه از “حملات قلبی و سکته” جلوگیری می کند.

گفتنی است انار به دلیل “ویتامین های” زیادی که دارد می تواند برای “شادابی” موثر باشد و “کسالت ها” و “خستگی ها” را از فرد دور می کند و “انرژی” زیادی برای فرد در طول روز ایجاد می کند.

همچنین میوه های قرمز مانند “پرتقال خونی”و انار می توانند گزینه ی مناسبی برای پیشگیری از بسیاری از بیماری ها از جمله سکته قلبی به حساب بیایند.

خداوند متعال در هر فصلی میوه‌های متناسب با آن فصل را آفرید تا آدمی بر اساس نیازهای جسمی خود از میوه‌ها استفاده کند. محققان طب قرآنی بر این عقیده‌اند که انار به عنوان یک میوه بهشتی از این جهت در فصل پاییز به بار می‌نشیند که فصل پاییز فصل خزان درختان و گرفتگی آسمان است و برای جلوگیری از افسردگی و نگرانی دانه‌های انار بسیار مفید بوده و موجب شادابی می‌شوند.

خاصیت های فوق العاده انار:

۱- پوست و ریشه انار ضدکرم است.

۲- انار معتدل، مقوی، ملین، ادرار آور و ضد تشنگی است .

۳- اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می‌شود.

۴- کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آن‌ها مفید است البته نوع شیرین آن .

۵- انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.

۶- انار شیرین سرفه را تسکین می‌دهد و صدا را باز می‌کند (برای کسانی که آواز می‌خوانند) .

۷- انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می‌دهد.

۸- طبع انار ترش سرد است.

۹- مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین .

۱۰- کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده‌روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد.

۱۱- جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.

۱۲- جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخم‌ها آب انار ترش را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس با عسل مخلوط نمایید و بر روی آن‌ها بمالید.

۱۳- رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.

۱۴- رب انار یبوست می‌آورد.

۱۵- خوردن انار غم و اندوه را از بین می‌برد.

۱۶- کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین می‌رود.

۱۷- خانمهای حامله اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آن‌ها از بین می‌رود.

۱۸- برای از بین بردن ترشحات ساده زنانگی از دمکرده گل انار روزی ۲ استکان استفاده شود. ۵ گرم گل خشک در ۲۰۰ سی‌سی آب جوش ۲۰ دقیقه دم کرده، بنوشید.

۱۹- برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار خشک یا تازه را در آب بجوشانند صاف کرده و بعد از هر بار اجابت مزاج در داخل آب نیمگرم یا سرد آن بنشینند. برای کسانی که بواسیر دارند این عمل مفید است.

۲۰- کسانی که کرم دارند حدود سه یا چهار گرم پوست انار را با یک لیوان آب گرم میل نمایند. بهتر است یبوست نداشته باشند اگر چنانچه یبوست دارند یک روز قبل از خوردن پودر پوست انار مسهل یا سوپ‌های ملایم بخورند و ۲ ساعت بعد از خوردن پودر پوست انار مقداری سوپ میل شود.

۲۱- کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد می‌کنند از دم کرده یا جوشانده برگ انار به عنوان چای استفاده (۱۰ گرم در ۲۵۰ سی‌سی آب) کنند.

۲۲- دم کرده برگ انار میگرن را برطرف می‌نماید. ۵ عصر و آخر شب یک لیوان میل شود. ۵ گرم گل انار در یک لیوان آب جوش دم کرده.

۲۳- برای درمان کرم کدو بین ۶۰ تا ۹۰ گرم پوست خشک کرده ریشه با ساقه انار را در ۲ لیوان آب به مدت ۲ شبانه روز خیس کرده سپس با حرارت ملایم آن را جوشانده تا آب به یک لیوان برسد، سپس صاف نموده در ۲ یا ۳ نوبت با کمی عسل مخلوط کرده میل شود. بعد از آن بیمار هنگام اجابت مزاج بر روی یک ظرف آب نیم گرم بنشیند تا کاملاً کرم کدو که همانا سر آن می‌باشد دفع گردد زیرا اگر سر آن باقی بماند مجدداً رشد می‌نماید. اما برای از بین بردن کرم کدو داروهای شیمیایی البته زیر نظر پزشک بهتر است.

۲۴- در موقع خوردن جوشانده پوست انار از خوردن روغن کرچک خودداری شود. زیرا ممکن است ایجاد مسمومیت نماید.

۲۵- جوشانده پوست انار جهت ترشحات سفید خانم‌ها مفید است.

۲۶- از ترکیب گلهای له شده انار با روغن کنجد برای سوختگی استفاده می‌شود.

۲۷- طبع انار سرد و‌ تر است.

۲۸- پوست آن سرد و خشک است.

۲۹- انار شیرین طبیعت سرد، معتدل و کمی‌تر دارد.

۳۰- انار تولید کننده اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.

۳۱- برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار را سوراخ کرده سپس روغن بادام شیرین داخل آن ریخته و روی آتش بگذارند تا روغن جذب شود آن‌گاه بخورند بسیار خوب است.

۳۲- انار ترش نیروی جنسی را کاهش می‌دهد.

۳۳- عصاره گل انار و گلاب برای ورم چشم مفید است. بصورت ضماد با احتیاط مصرف شود.

۳۴- گل انار با آب بارهنگ برای زخمهای آلات تناسلی آقایان مفید است. گل انار + عرق بید + عرق بیدمشک + عرق کاسنی + بارهنگ سپس زخم را بشویید.

۳۵- به جای گل ما می‌توانیم از پی سفید داخل انار استفاده کنیم. (مورد شماره ۳۴)

۳۶- کسانی که می‌خواهند نوزادی زیبا داشته باشند در دوران حاملگی در فواصل غذا و ظهر و شب انار بخورند.

۳۷- خوردن انار مستی را رفع می‌کند.

۳۸- انار جهت صفرا و تب صفراوی مفید است. قبل از غذا میل شود.

۳۹- بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتا با کمی گلپر است.

۴۰- جوشانده گل انار درمان کننده پیوره و خون ریزی لثه می‌باشد.

۴۱- پودر پوست انار برای التیام زخمهای کهنه مفید است.

۴۲- کسانی که مزاج گرم دارند انار ترش برای آن‌ها مفید است.

۴۳- اگر انار با دانه خورده شود از صدا کردن شکم جلوگیری می‌کند.

۴۴- امام صادق (ع) می‌فرمایند: بخورید انار را با پرده‌های وسط آن تا معده را صیقل دهد و هوش را زیاد کند.

۴۵- حضرت علی (ع) می‌فرمایند: به کودکان خود انار دهید تا زود‌تر به سخن آیند.

۴۶- کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند.

۴۷- اگر آب انار را با شکر و نشاسته و صمغ عربی و روغن بادام بجوشانیم و نیم گرم میل شود باز کننده ادرار و تقویت کننده دستگاه ادرار و مثانه است.

۴۸- انار دفع کننده مضرات دخانیات می‌باشد.

۴۹- اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیده آن را در محل خارش بگذارند خارش را برطرف می‌کند.

۵۰- اشخاصی که دارای طبع سرد و‌ تر هستند بعد از خوردن انار کمی زنجبیل با نبات بخورند.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

وقتی از یک انار عکس MRI تهیه کنید به این شکل ظاهر می شود.

ادامه مطلب / دانلود