تیشرت bnw

نتايج جستجو مطالب برچسب : اشپزی

طرز تهیه برگر بره کبابی

طرز تهیه برگر بره کبابی

طرز تهیه برگر بره کبابی

برگر بره یک برگر خوش طعم با سبزیجات معطر است که به سبک مدیترانه‌ای درست می‌شود.

این برگر به صورت مینی درست می‌شود. در این برگر از برگ‌های تازه جعفری، مقداری برگ ریحان و نعناع به عنوان سبزی معطر استفاده می‌شود.

همچنین مقداری فلفل هالوپینو به آن اضافه می‌شود که هم تند و تیز است و هم بخاطر رنگ قرمز زیبایش تنوع رنگی به برگر ما می‌دهد.

برای استفاده از آن باید دانه‌ها را دور بیندازید و به صورت درشت خرد کنید.

برای ترکیب سبزیجات و ادویه‌ها آن را در غذاساز ریخته و ۲ حبه سیر و یک تکه بزرگ از پوست لیمو را همراه آن مخلوط کنید.

در کاسه‌ای متوسط گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل سیاه و

ادامه مطلب / دانلود

روش های تازه نگهداری سیر در منزل

روش های تازه نگهداری سیر در منزل

سیر به عنوان یک گیاه علفی شناخته می‌شود اما در واقع سیر خوراکی پیاز گیاه سیر است که طعم خاص و قوی‌ای نزدیک به طعم پیاز خوراکی دارد. از سیر برای پخت انواع غذا و گاهی برای اهداف دارویی استفاده می‌شود. سیر تازه را می‌توانید از فروشگاه مواد غذایی محلی یا در باغچه خود تهیه کرده و اگر روش نگهداری سیر را به درستی بدانید می‌توانید آن را برای مدت طولانی ذخیره کنید.

روش های تازه نگهداری سیر در منزل

1- در زمان خرید دقت کنید که سیر‌ها تازه باشند، زیرا

ادامه مطلب / دانلود

بهترین‌ روش های پخت ماهی

بهترین‌ روش های پخت ماهی

1- سوخاری کردن

واقعیت این است که بیشتر مردم،‌ طعم غذاهای سوخاری را دوست دارند و حتی خیلی از کسانی که علاقه‌ای به خوردن ماهی ندارند،‌ بدشان نمی‌آید گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود داشته باشند. برای سالم و مغذی‌تر شدن ماهی سوخاری،‌ می‌توانید گوشت را حدود نیم ساعت پیش از سرخ کردن، در ترکیبی از آبلیمو، نمک،‌ پودر فلفل سیاه و

ادامه مطلب / دانلود

رازهای آشپزی برای خوش طعم کردن غذا

رازهای آشپزی برای خوش طعم کردن غذا

برای همه ما پیش آمده که جایی یک غذایی خورده باشیم که تا سال ها طعم آن زیر دندان مان حس می شود. آشپزی خوب نیازمند ترفندهای خوب و کارآمد است. در این مطلب رازهایی که در آشپزی به دردتان می خورد را بیان کرده ایم.

۱- رب انار + مرغ

پس از اینکه تکه‌های مرغ را با آب و کمی نمک پختید، ۲ قاشق غذاخوری رب انار را با نصف لیوان پیاز سرخ‌شده و یک قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده کمی تفت بدهید و

ادامه مطلب / دانلود