مطالب دسته بندی : انواع دسر

طرز تهیه قارچ شکم پر با گوشت

طرز تهیه قارچ شکم پر با گوشت

قارچ شکم پر با گوشت یکی از پیش غذاهای ساده شیک و خوشمزه است که به راحتی آماده و سرو می شود.

لذا برای تهیه این غذا به تعدادی قارچ بزرگ نیاز داریم که قارچ شکم پر رو به عنوان غذای اصلی هم می توانید میل فرمایید.

مواد لازم

طرز تهیه

۲- کلاهک قارچ را جدا کرده و خرد می کنیم و به مواد گوشتی اضافه می کنیم.

طرز تهیه دسر شیر موز

طرز تهیه دسر شیر موز

دسر شیر موز یک دسر خوشمزه و شیک است. شیر موز خواص بسیار زیادی دارد و یکی از نوشیدنی های بسیار مقوی و پرطرفدار است.

از جمله خواص شیر موز می‌توان به کمک به افزایش یا کاهش وزن سالم، رفع کم خوابی، خستگی مفرط و… اشاره کرد.

این دسر خوش طعم و لذیذ برای عصرانه و میز شام شما بهترین گزینه است.

طرز تهیه راحتی دارد. که امیدواریم از تهیه و میل آن لذت ببرید. لطفا تا پایان آموزش این دسر خوش طعم با ما همراه باشید.

مواد لازم

طرز تهیه

۱- پودر ژلاتین را داخل آب ریخته و روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا

طرز تهیه شربت طالبی برای رفع عطش

مواد لازم

طرز تهیه

۱- طالبی خردشده را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و با پشت قاشق طالبی ها را له کنید.

۲- در انتها گلاب را افزوده و هنگام سرو یخ پودر شده و

طرز تهیه ژله ویترینی

طرز تهیه ژله ویترینی

مواد لازم

طرز تهیه

۱- ابتدا دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنید، باید این مخلوط را آنقدر هم بزنید تا کاملا خنک شود.

۲- دو لیوان شیر (دو لیوان بستنی آب شده) را به آرامی اضافه کرده و آنقدر هم بزنید که با هم مخلوط شوند.

۳- قالب ژله را با قلم مو کمی چرب کرده و مخلوط شیر و

طرز تهیه بستنی سنتی

مواد لازم

طرز تهیه

۱- قبل از هر کاری ۱۰۰ گرم خامه را داخل یک کیسه فریزر خالی می کنید و با دست خوب پهنش می کنید.

به قطر یک تا دو میل بیشتر نشود که موقع خوردن اذیت نشوید و آن را داخل فریزر قرار دهید.

۲- شیر را بگذارید کمی گرم شود (همین که از دمای یخچال بیرون بیاد کافیه).

۳- شکر و ثعلب را با هم مخلوط کنید و

طرز تهیه ژله رولی با بستنی

طرز تهیه ژله رولی با بستنی

مواد لازم

طرز تهیه

۱- برای تهیه این ژله خوشمزه ابتدا یک بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط نمایید و آن را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) کاملا حل نمایید.

۲- بعد از اطمینان از حل شدن کامل پودر ژله در آب جوش، بستنی را از فریزر خارج نموده و

طرز تهیه پای آلو، عصرانه خوشمزه تابستانی

مواد لازم

طرز تهیه

۱- بادام پرک را در ماهیتابه در حدی که طلایی رنگ شود، برشته کنید.

۲- آلوها را از وسط نصف و هسته های آن را جدا کنید. آلوهای بزرگ تر را ۴ قسمت کنید.

۳- آرد را به همراه پودر قند و نوک انگشت نمک الک کنید و در غذاساز بریزید.

۴- ۱۳۰ گرم کره را مکعبی خرد کنید و

طرز تهیه دسر تمشک

مواد لازم

طرز تهیه

۱- تمشک و پودر قند را داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا یکنواخت شوند، سپس آن را داخل یک آبکش یا صافی بریزید و با فشار پشت قاشق مخلوط را از صافی عبور داده و صاف نمایید.

۲- اسانس وانیل و خامه کم چرب را داخل کاسه بریزید، مخلوط تمشک را هم به آن ها اضافه نمایید و خوب هم بزنید.

۳- سفیده تخم مرغ ها را داخل یک کاسه ای جداگانه بریزید و

طرز تهیه ژله فالوده ای خوشمزه

درست کردن این دسر خوشمزه زمان زیادی نمی‎برد اما تنوع جذابی به پذیرایی‎تان خواهد داد. هر ژله رنگی که دوست دارید در این دستور می‎توانید استفاده کنید.

طرز تهیه ژله فالوده ای خوشمزه

مواد لازم

طرز تهیه

۱- ۲ بسته ژله آلوئه ‎ورا را با ۲ لیوان آب جوش مخلوط می ‎کنیم و می ‎گذاریم روی بخار آب تا شفاف شود.

۲- بعد از خنک شدن، فالوده را به

طرز تهیه پودینگ کره، دسر خوشمزه عربی

طرز تهیه پودینگ کره، دسر خوشمزه عربی

مواد لازم

طرز تهیه پودینگ کره، دسر خوشمزه عربی

طرز تهیه

۱- فر را از قبل در دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

۲- ۶ عدد ظرف مناسب فر (رمکین) با حجم ۲۵۰ میلی لیتر برای آماده کردن و سرو دسرها در نظر بگیرید.

۳- نان را به صورت مکعب های کوچک ۲ سانتیمتری ببرید و در یک کاسه بریزید.

۴- کره، دارچین، هل و ۲ قاشق غذاخوری شکر را داخل یک تابه روی حرارت ملایم قرار دهید.

۵- آرام هم بزنید تا کره آب شود، سپس

طرز تهیه شکلات انار برای شب یلدا

مواد لازم

طرز تهیه

1- شکلات های تخته ای را درون ظرف فلزی ریخته و

طرز تهیه شکلات هندوانه برای شب یلدا

مواد لازم

طرز تهیه

1- شیر عسلی و کره را در ظرف پیرکس بریزید و با قدرت 600 وات به مدت 90 ثانیه در ماکروویو قراردهید. در این مدت دوبار آن را هم بزنید.

2- سپس گلوکز را اضافه کنید و

برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه حدود ۴ عدد خرمالوی کاملا رسیده را پوست بگیرید و با یک لیوان شیر و چند تکه کوچک یخ داخل مخلوط کن مخلوط کنید، به همین آسانی، به همین خوشمزگی.

نکات

• اگر خرمالوهایتان شیرین نبود یک کمی شکر اضافه کنید.

• اگر دوست داشتید می توانید ۲ اسکوپ بستنی هم اضافه کنید، اما به خاطر افزایش کالری، توصیه نمی شود.

طرز تهیه چیپس کدو حلوایی

مواد لازم

طرز تهیه

1- ابتدا کمی آب روی اجاق گاز بگذارید تا به دمای جوش برسد.

2- سپس کدوها را به آن اضافه کنید و

طرز تهیه بستنی انبه و ماست وانیلی

مواد لازم

طرز تهیه

۱- انبه را درون مخلوط کن ریخته و بگذارید که کاملا یکدست شود سپس

طرز تهیه بستنی جلاتو شکلاتی

جلاتو (Gelato) نوعی بستنی ایتالیایی بسیار خوشمزه است که نسبت به بستنی های رایج دارای چربی کمتر و بافت نرم تری می باشد.

مواد لازم

طرز تهیه

۱- شکلات نرم (نوتلا یا هر مارک دیگری) و عسل و شیر داغ را روی بخار آب مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.

۲- سپس موزهای له شده (موزها را با میکسر بزنید) را اضافه کنید و

طرز تهیه ماست یخ زده انبه و موز

مواد لازم

طرز تهیه

1- چهار مورد اول از لیست مواد لازم را در مخلوط کن قرار دهید، سپس

مواد لازم

طرز تهیه

۱- پودر ژلاتین را با ۱/۲ پیمانه آب سرد مخلوط کرده به صورت بن ماری حل می کنیم.

۲- نسکافه و شکر را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کرده هم می زنیم تا

طرز تهیه مارمالاد شلیل یک دسر خوشمزه تابستانی

مواد لازم

طرز تهیه

1- شلیل خرد شده، شکر و چهار قاشق غذاخوری آب را در مخلوط کن ریخته، تا پوره شلیل به دست آید.

2- پوره شلیل را در قابلمه ریخته، تا

طرز تهیه اسنک گوجه فرنگی

مواد لازم

طرز تهیه

1- سس مایونز بدون چربی را روی سطح نان کاملا پخش کنید.

2- گوجه های ورقه شده را روی