طرز تهیه مرغ کنتاکی ساده و فوری

طرز تهیه مرغ کنتاکی ساده و فوری

مواد لازم

طرز تهیه

1- قابلمه سایز متوسطی را تا یک سوم از روغن پر کنید. آن را روی حرارت گذاشته و گرم کنید.

2- در یک پاکت کاغذی کمی آرد بریزید، به آن نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه فراوان اضافه کنید.

3- تکه های مرغ را در آن انداخته و تکان دهید تا کاملا به آرد آغشته شوند.

4- در چند نوبت آرد اضافی آن ها را بگیرید تا از همه طرف طلایی رنگ و مغز پخت شوند، سپس در روغن داغ سرخ کنید.

5- تکه های مرغ کنتاکی را از روغن خارج کنید و روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. می توانید آن ها را گرم و یا به دمای محیط میل کنید.

نکته: آرد را داخل پاکت کاغذی بریزید زیرا استفاده از کیسه پلاستیکی آرد را چسبناک می کند.