طرز تهیه زیتون بریان
طرز تهیه زیتون بریان مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: 5 دقیقه مدت زمان انتظار: 15 دقیقه مواد لازم زیتون سبز 180 گرم (هسته در آورده، فرآوری شده) ریحان نصف قاشق چایخوری (خشک) دانه فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری (خرد شده) فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری (تازه آب شده) …
طرز تهیه زیتون بریان
مناسب برای: 4 نفر
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
مدت زمان انتظار: 15 دقیقه
مواد لازم
زیتون سبز 180 گرم (هسته در آورده، فرآوری شده) |
ریحان نصف قاشق چایخوری (خشک) |
دانه فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری (خرد شده) |
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری (تازه آب شده) |
آویشن چند شاخه (تازه) |
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری (فوق بکر) |
سرکه قرمز 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه
1- فر را از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) داغ کنید، کف یک سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
2- زیتون ها را از آب دربیاورید و روی سینی فر پخش کنید و روی آن ریحان خشک شده،دانه فلفل قرمز خرد شده و فلفل سیاه بپاشید سپس شاخه های آویشن را دور سینی بچینید و روی آن روغن زیتون و سرکه ی قرمز بریزید و سینی را کمی تکان بدهید تا مخلوط شوند، 10 دقیقه در فر بپزید.
3- وقتی از فر بیرون می آورید داغ سرو کنید یا بگذارید خنک شود.