طرز تهیه پیتزای همبرگر و گوجه
یک پیتزای گوشت خوشمزه که به سرعت آماده می شود و مورد علاقهٔ بزرگسالان و کودکان است. مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: حداکثر 30 دقیقه پیتزای همبرگر و گوجه غذایی اشتها آور و مناسب برای کسانی است که زمان کمی برای آشپزی دارند. مواد لازم روغن گیاهی 2 …
یک پیتزای گوشت خوشمزه که به سرعت آماده می شود و مورد علاقهٔ بزرگسالان و کودکان است.
مناسب برای: 4 نفر
زمان آماده سازی: حداکثر 30 دقیقه
پیتزای همبرگر و گوجه غذایی اشتها آور و مناسب برای کسانی است که زمان کمی برای آشپزی دارند.
مواد لازم
روغن گیاهی |
2 قاشق چایخوری |
خمیر پیتزا |
450 گرم |
سس مارینارا |
¾ پیمانه |
پنیر پیتزای رنده شده |
1 پیمانه |
گوجه فرنگی کوچک خرد شده |
1 پیمانه |
پیاز قرمز حلقه شده |
½ یک پیاز متوسط |
گوشت چرخ کرده |
100 گرم |
نمک و فلفل سیاه |
به میزان لازم |
طرز تهیه
1- فر را با دمای 215 درجه سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم شود. کف یک سینی فر را کمی روغن میمالیم.
2- روی یک سطح صاف کمی آرد میپاشیم و خمیر را روی آن کمی ورز میدهیم. با کمک وردنه خمیر را در ابعاد 40 در 30 سانتیمتر باز میکنیم. سپس آن را داخل سینی چرب شده پهن میکنیم.
3- سس را روی سطح خمیر به طور کاملاً یکدست پخش میکنیم به طوری که از اطراف یه اندازه 2 سانتیمتر خالی بماند. سپس روی آن پنیر، گوجه فرنگی و پیاز را میریزیم. گوشت چرخ کرده را با کمی نمک و فلفل تفت میدهیم تا رنگ آن تغییر کند و آن را روی مواد پیتزا میریزیم. سطح پیتزا را با کمی نمک و فلفل مزهدار میکنیم.
4- پیتزا را به مدت 20 دقیقه داخل فر داغ میگذاریم تا کاملاً بپزد و پنیر آن آب شود.
نکات
خوب است که خمیر پیتزای آماده را در فریزر خود داشته باشید تا بتوانید با هر موادی که در خانه دارید، غذایی خوشمزه و سریع آماده کنید. این پیتزا در صورت وجود خمیر پیتزای پینو، به سرعت و در مدت 30 دقیقه آمادۀ سرو می گردد. از خمیرهای آمادهٔ رایج در بازار هم میتوانید استفاده کنید ولی کیفیت خمیر پینو چیز دیگریست. این مقدار مواد برای پیتزا به تعداد 4 نفر مناسب است.