طرز تهیه پیتزای قارچ و تخم مرغ
مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان انتظار: 30 دقیقه مواد لازم خمیر پیتزا 4 عدد (گرد با قطر 20 سانتیمتر) روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سس مارینارا 1 فنجان پنیر موزارلا 225 گرم (رنده شده) قارچ 115 گرم (خرد شده) پیاز قرمز 1 عدد کوچک …
مناسب برای: 4 نفر
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
مدت زمان انتظار: 30 دقیقه
مواد لازم
| خمیر پیتزا 4 عدد (گرد با قطر 20 سانتیمتر) |
| روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری |
| سس مارینارا 1 فنجان |
| پنیر موزارلا 225 گرم (رنده شده) |
| قارچ 115 گرم (خرد شده) |
| پیاز قرمز 1 عدد کوچک (خرد شده) |
| نمک به مقدار لازم |
| تخم مرغ 4 عدد (بزرگ) |
| فلفل سیاه به مقدار لازم |
| سرکه 1 قاشق غذاخوری |
| سبزیجات به مقدار لازم |
طرز تهیه
1- فر را روی 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) قرار میدیم تا گرم بشه.
2- سینی فر را با روغن اضافه، علاوه بر مقدار ذکر شده در مواد اولیه چرب می کنیم و خمیر پیتزا را توی سینی فر قرار میدیم.
3- سس مارینارا، پنیر موزارلا، قارچ و پیاز رو به مقدار مساوی روی هر 4 خمیر پیتزا می ریزیم و به هر پیتزا، 1/4 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم.
4- پیتزا را بمدت 18 تا 20 دقیقه داخل فر قرار می دیم.
5- بعد از فر خارج کرده، به دقت یک تخم مرغ روی پیتزا می شکنیم و 5 تا 7 دقیقه داخل فر قرار می دیم.
6- داخل یه کاسه بزرگ، سبزیجات، سرکه، روغن زیتون و 1/4 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه رو مخلوط می کنیم و با پیتزا سرو میکنیم.
نوش جان
