طرز تهیه مربای تمشک یخی
زمان آماده سازی: 30 دقیقه مواد لازم تمشک 3 و 1/4 فنجان (خرد شده) آبلیمو 1/4 فنجان شکر 4.5 فنجان شربت ذرت 1 فنجان ورق ژلاتین 1 بسته (ژلاتین میوه) طرز تهیه مربای تمشک یخی 1- شیشه یا ظرف پلاستیکی مورد نظرتان را بشویید و خشک کنید. 2- تمشک ها …
زمان آماده سازی: 30 دقیقه
مواد لازم
تمشک 3 و 1/4 فنجان (خرد شده) |
آبلیمو 1/4 فنجان |
شکر 4.5 فنجان |
شربت ذرت 1 فنجان |
ورق ژلاتین 1 بسته (ژلاتین میوه) |
طرز تهیه مربای تمشک یخی
1- شیشه یا ظرف پلاستیکی مورد نظرتان را بشویید و خشک کنید.
2- تمشک ها را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب له کنید.
3- تمشک را داخل کاسه بریزید و بعد آبلیمو را به آن اضافه کنید و به تدریج با ورق های ژلاتین مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید و هر پنج دقیقه یکبار هم بزنید تا ژلاتین ها آب شوند و بعد با شربت ذرت مخلوط کنید.
4- سپس به تدریج شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا اینکه شکر حل شود و بعد داخل ظرف آماده شده بریزید و درب آن را ببندید و به مدت 24 ساعت داخل دمای اتاق قرار دهید و بعد داخل فریزر قرار دهید.
نکته: از این مقدار مواد اولیه حدودا 7 فنجان مربا بدست می آید.