طرز تهیه دسر گلابی با طعم دارچین

گلابی پخته شده با طعم دارچین و ذغال‌اخته را به عنوان یک دسر شیرین کم کالری و خوشمزه میل نمایید و از آن لذت ببرید.

مواد لازم

طرز تهیه

1- آب زغال‌اخته (2 پیمانه) ، دارچین و پوست پرتقال را در ظرفی روی شعله زیاد قرار دهید و اجازه دهید جوش بیاید.

2- سپس شعله را کم کنید و گلابی‮ها را به آبمیوه در حال جوش اضافه کنید. درب ظرف را بگذارید تا گلابی‮ها به مدت 02 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند حرارت ببینند. هر چند وقت یک ‮بار آنها را هم بزنید.‬‬‬

3- گلابی را در ظرف قرار دهید و روی آن مقداری از آبمیوه طعم‮دار شده با دارچین و پوست پرتقال بریزید. سپس اگر مایل بودید با مقداری پنیر که به آن وانیل زده‌اید سرو کنید.‬

نکات

1- این دسر را فرانسویها معمولا با پنیری بنام (fromagefrais) سرو می‌کنند. این پنیر، نوعی پنیر تازه خامه‌ای متعلق به شمال فرانسه و جنوب نروژ است که از شیر پرچرب تهیه می‌شود. می‌توانید این پنیر را با پنیر ریکوتا یا خامه‌ای جایگزین کنید.

2- زمان آماده‮سازی: 5 دقیقه و زمان پخت: 02 دقیقه است.‬