طرز تهیه خورش سیب زمینی رژیمی
گاهی بدن به غذاهای سبک نیاز دارد. غذاهای گیاهی علاوه بر مغذی بودن و هضم آسان، سریع آماده می شود. مواد لازم برای 6 الی 8 نفر : روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری پیاز برش زده 2 عدد سیر خرد شده 4 حبه دانه خردل یک قاشق چای خوری زیره …
گاهی بدن به غذاهای سبک نیاز دارد. غذاهای گیاهی علاوه بر مغذی بودن و هضم آسان، سریع آماده می شود.
مواد لازم برای 6 الی 8 نفر :
| روغن گیاهی | 3 قاشق غذاخوری |
| پیاز برش زده | 2 عدد |
| سیر خرد شده | 4 حبه |
| دانه خردل | یک قاشق چای خوری |
| زیره سیاه | یک قاشق چای خوری |
| گوجه فرنگی رنده شده | 2 عدد |
| برگ کاری | 6 عدد |
| پودر گشنیز، زردچوبه و زنجبیل | هر کدام یک قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل | به اندازه لازم |
| سیب زمینی خرد شده | نیم کیلوگرم |
| گل کلم بزرگ خرد شده | یک عدد |
طرز تهیه :
روغن را در قابلمه ای داغ کنید، پیاز و سیر را به مدت 6 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.پیاز را بردارید و کنار بگذارید. دانه خردل و زیره را در ماهیتابه خشک تفت دهید تا بوی آن ها را احساس کنید، سپس آن را همراه با گوجه، برگ کاری، بقیه ادویه، سیب زمینی و گل کلم به قابلمه حاوی پیاز سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس به آن آب اضافه کنید به اندازه ای که روی مواد را بگیرد و بگذارید مواد آرام آرام بپزد. این خورشت را می توان با نان و ماست سرو کرد.
سلام
باتشکر فراوان از زحمات شما
لطفا اگه امکانش هست کارای هنری و نحوه آموزش آنها رو هم بزارید
بخصوص گیره های تزئینی برای موی سر
باتشکر فراوان
موفق باشید. ..