کد خبر : 48895 تاریخ انتشار : پنجشنبه ۹ آبان ۱۳۹۲ - ۰:۰۴

نحوه خرد کردن پیاز به صورت نگینی

بعد از اینکه پیاز رو پوست کنده و لایه های نازک بیرونی رو جدا کردیم، پیاز رو روی سطحی تمیز و صاف مانند تخته خرد کردن سبزیجات قرار داده و با چاقو قسمت بالای پیاز رو جدا میکنیم (مطابق عکس). دقت کنید که قسمت انتهاییش رو نباید جدا کنیم چرا …

نحوه خرد کردن پیاز به صورت نگینی

بعد از اینکه پیاز رو پوست کنده و لایه های نازک بیرونی رو جدا کردیم، پیاز رو روی سطحی تمیز و صاف مانند تخته خرد کردن سبزیجات قرار داده و با چاقو قسمت بالای پیاز رو جدا میکنیم (مطابق عکس).

دقت کنید که قسمت انتهاییش رو نباید جدا کنیم چرا که با این کار کل لایه های پیاز از هم جدا میشه.

نحوه خرد کردن پیاز به صورت نگینی

پیاز رو برمیگردونیم و از قسمت انتهایی اون برش میزنیم تا به دو نیم تقسیم بشه (مطابق شکل).

نحوه خرد کردن پیاز به صورت نگینی

قسمت برش خورده و صاف پیاز رو روی تخته برش میذاریم و برشهای نیم سانتیمتری میزنیم اما نباید تا انتهای پیاز برش بدیم که لایه های اون از هم جدا نشه (مطابق شکل).

نحوه خرد کردن پیاز به صورت نگینی

حالا پیاز رو میچرخونیم و برشهای نیم سانتیمتری عمود بر برشهای قبلی میزنیم.
با این کار پیاز به صورت نگینی خرد میشه.
نیمه دیگه پیاز هم به همین روش خرد میکنیم.

به این پست امتیاز دهید
دسته بندی : آشپزی و خانه داری بازدید 2,477 بار
دیدگاهتان را بنویسید

مریم در تاریخ 17 مرداد 1393 گفته : پاسخ دهید

سلام دوستان.راست وحسینی بگم من هیچ غذایی بلدنیستم درست بکنم یعنی باعثش درسام بودندکه خداروشکردرسم تمام شده والان شروع کردم به یادگرفتن

نیلو در تاریخ 11 آبان 1392 گفته : پاسخ دهید

مهدی کی گفته ؟منم اشپزی میکنم چرا تهمت میزنی؟ولی من پیاز خورد کردنی یا له میشه یا خیلی درشت چون تا بوش میخوره بهم اشکم درمیاد…..

مهدی در تاریخ 10 آبان 1392 گفته : پاسخ دهید

بابا سما خانوم خیلی کارت درسته دخترای این سایت که همشون ترجیح میدن همچی آمادشو بخرن.یاد بگیرین.

تینا در تاریخ 9 آبان 1392 گفته : پاسخ دهید

ماشاللللللللللللللا، ماشالللللللللللللللللا، عجججججججججججججب دختری داریم مااااااااااا…!!!!!!!!
بابا کدبانوووووووووووووووووو… آشپزززززززززززززززززززز… باباااااااااااااااااااااااااااااااا خجالت زدمون کردیاااااااااااااااااااا!!!!! به مام یاد میدی؟؟؟؟!!!!! 😉

sema در تاریخ 9 آبان 1392 گفته : پاسخ دهید

من که نیاز به یاد گرفتن ندارم چون بلدم . درضمن بعضی اوقات من تو خونه غذا درست می کنم پس چی فکر کردین

css.php