نحوه خرد کردن پیاز به صورت نگینی
بعد از اینکه پیاز رو پوست کنده و لایه های نازک بیرونی رو جدا کردیم، پیاز رو روی سطحی تمیز و صاف مانند تخته خرد کردن سبزیجات قرار داده و با چاقو قسمت بالای پیاز رو جدا میکنیم (مطابق عکس). دقت کنید که قسمت انتهاییش رو نباید جدا کنیم چرا …
بعد از اینکه پیاز رو پوست کنده و لایه های نازک بیرونی رو جدا کردیم، پیاز رو روی سطحی تمیز و صاف مانند تخته خرد کردن سبزیجات قرار داده و با چاقو قسمت بالای پیاز رو جدا میکنیم (مطابق عکس).
دقت کنید که قسمت انتهاییش رو نباید جدا کنیم چرا که با این کار کل لایه های پیاز از هم جدا میشه.
پیاز رو برمیگردونیم و از قسمت انتهایی اون برش میزنیم تا به دو نیم تقسیم بشه (مطابق شکل).
قسمت برش خورده و صاف پیاز رو روی تخته برش میذاریم و برشهای نیم سانتیمتری میزنیم اما نباید تا انتهای پیاز برش بدیم که لایه های اون از هم جدا نشه (مطابق شکل).
حالا پیاز رو میچرخونیم و برشهای نیم سانتیمتری عمود بر برشهای قبلی میزنیم.
با این کار پیاز به صورت نگینی خرد میشه.
نیمه دیگه پیاز هم به همین روش خرد میکنیم.
سلام دوستان.راست وحسینی بگم من هیچ غذایی بلدنیستم درست بکنم یعنی باعثش درسام بودندکه خداروشکردرسم تمام شده والان شروع کردم به یادگرفتن
مهدی کی گفته ؟منم اشپزی میکنم چرا تهمت میزنی؟ولی من پیاز خورد کردنی یا له میشه یا خیلی درشت چون تا بوش میخوره بهم اشکم درمیاد…..
بابا سما خانوم خیلی کارت درسته دخترای این سایت که همشون ترجیح میدن همچی آمادشو بخرن.یاد بگیرین.
ماشاللللللللللللللا، ماشالللللللللللللللللا، عجججججججججججججب دختری داریم مااااااااااا…!!!!!!!!
بابا کدبانوووووووووووووووووو… آشپزززززززززززززززززززز… باباااااااااااااااااااااااااااااااا خجالت زدمون کردیاااااااااااااااااااا!!!!! به مام یاد میدی؟؟؟؟!!!!! 😉
من که نیاز به یاد گرفتن ندارم چون بلدم . درضمن بعضی اوقات من تو خونه غذا درست می کنم پس چی فکر کردین