پی ام اپلود
کد خبر : 210053 تاریخ انتشار : دوشنبه ۱۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۸:۲۰ چاپ صفحه

طرز تهیه دسر تمشک

طرز تهیه دسر تمشک مواد لازم طرز تهیه ۱- تمشک و پودر قند را داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا یکنواخت شوند، سپس آن را داخل یک آبکش یا صافی بریزید و با فشار پشت قاشق مخلوط را از صافی عبور داده و صاف نمایید. ۲- اسانس …

طرز تهیه دسر تمشک

طرز تهیه دسر تمشک

مواد لازم

طرز تهیه دسر تمشک

طرز تهیه

۱- تمشک و پودر قند را داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا یکنواخت شوند، سپس آن را داخل یک آبکش یا صافی بریزید و با فشار پشت قاشق مخلوط را از صافی عبور داده و صاف نمایید.

۲- اسانس وانیل و خامه کم چرب را داخل کاسه بریزید، مخلوط تمشک را هم به آن ها اضافه نمایید و خوب هم بزنید.

۳- سفیده تخم مرغ ها را داخل یک کاسه ای جداگانه بریزید و آنقدر بزنید تا کاملا سفت شوند و از ظرف نریزند.

۴- سفیده ها را کم کم و به آرامی به مخلوط تمشک اضافه نمایید و با استفاده از یک قاشق فلزی مواد را هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.

۵- مخلوط آماده شده را درون ظروف مخصوص سرو بریزید و اجازه دهید یک ساعت داخل یخچال سرد شوند.

۶- دسر تمشک را با یک قاشق خامه کم چرب به همراه برگ نعناع و خود تمشک تزیین نمایید.

نکات

هر چند تهیه این دسر با تمشک تازه بهتر است اما اگر از تمشک های منجمد موجود در سوپر مارکت ها هم جهت تهیه دسر تمشک استفاده نمایید نتیجه مطلوبی به دست خواهید آورد.

یک قاشق غذاخوری از خامه کم چرب و مقداری تمشک را جهت تزیین نگه دارید.

دیدگاهتان را بنویسید